東部深層海水創新研發中心

第190期 深層海水產業快訊

2017-12-20

石資中心與品創公司合作開發的馴化技術，利用深層海水具備低溫、潔淨及富營養的特性，有效提升鱘龍魚的肉質及風味，106年10月品創科技製造公司於台肥園區展開試量產養殖試驗，以深層海水鱘龍魚肉、魚卵等原料持續開發多元化產品，深層海水為鱘龍魚創造全新的價值，帶動東部產業發展。