東部深層海水創新研發中心

利用海水之飲料及其製造方法

發佈日期:2016-09-08

標題
利用海水之飲料及其製造方法
作者
池上良成 ;田淵浩 ;中川光司
文件屬性
國內專利
知識分類
食品應用
出版年
2003
點閱數
4642

摘要

本發明提供一種製造飲料之方法,其特徵為將海水進行脫鹽處理,使之分離成水與富含鎂、鈣及鐵等人體所須要之礦物質之濃縮液,接著於該分離之水中添加該濃縮液本身、或添加另外從海水濃縮液所得之鎂、鈣及鐵等水溶性之必須礦物質成分;以及由此方法製得之具有改善之健康機能性的飲料。

備註

國際分類號A23L-002/38(2006.01);A61K-035/08(2006.01);(IPC 1-7) : A23L-002/38;A61K-035/08