東部深層海水創新研發中心

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第225期 深層海水產業快訊

發佈日期:2020-12-18

2020-11-24 海下中心續簽產學MOU 強化團隊資源

        「今天我們簽訂MOU,明天就要開始一起為共同的目標努力,這才是產學合作的真正意義。」海洋及水下科技研究中心主任劉金源一如既往的積極作風,在簽約之後提醒合作夥伴。中心於11月17日中午,與詮華國土測繪有限公司及康爾生技股份有限公司簽訂產學合作MOU,學術副校長何啟東、研發長王伯昌、商管學院EMBA執行長蔡政言、研產組組長楊立人、國立台灣大學海洋研究所教授黃千芬等到場見證;11月20日則赴國際海洋有限公司簽訂MOU,持續強化產學合作團隊資源。

     何啟東致詞時表示淡江為綜合型大學,學術領域廣泛,適合進行跨域合作,海下中心的成員包括電機、歷史、水環等領域,正是最好的示範。他肯定團隊在近年來的表現,「也希望未來有更多跨域產學合作,共同提升淡江的學術能量。」劉金源則說明當初成立中心的宗旨,希望以專案結合校內的學術資源,透過技術研發提升產業,培育人才,讓學校人才能順利就業。「中心目前已與8企業產學合作,更延攬校內其他領域的專業教授,帶領學生共同進行水下量測、水下文化資產、離岸風電、海洋深層水等專案,同時與台大海洋研究所合作培育相關專業人才,穩健而踏實地往目標邁進。」 

        詮華國土測繪有限公司為陸海空全方位之專業測量及地理資訊(GIS)顧問公司,曾承辦國內重大工程測量如高鐵、蘇花改等,對於河海岸港口水深地形測量及水下文資探測有豐富經驗。康爾生技股分有限公司提供包括海洋環境、海事工程、潛水技術等海洋技術開發、支援與訓練,採購醫療用高壓氧艙提供醫事治療及水下活動使用並提供維修保養。國際海洋有限公司提供整合測量服務,為率先踏足台灣離岸風電市場的本土廠商,提供海洋風力示範風場人員運輸服務,培養熟悉台灣離岸風場水域的在地船員。 

        海下中心成立至今3年,期間共執行16件計畫案,包括已完成的「竹風水下文化資產調查計畫及技術服務工程」、「HKA海底電纜水下文資產調查計畫」及進行中的「『彰濱離岸風電運維基地計畫』水下文化資產調查計畫」,總金額逾5千萬元。中心助理黃子嘉表示,劉主任擁有豐富的專業知識與實務經驗,執行計畫一向秉持「最佳品質」與「最快效率」,在相關產業中風評甚佳,所以持續有廠商洽詢計畫案合作事宜,「常常讓我有種昨天不是才剛執行,怎麼一下子就要核銷的錯覺。」(出處:新浪新聞)

2020-12-02 瞄準保健商機 威剛首座健康生活旗艦館開幕

        威剛集團第一家健康生活旗艦館今日隆重開幕,有感於身體健康重於一切,威剛為了滿足消費者關心全家人的保健需求,在新北市中和遠東世紀科技園區設立首座健康生活旗艦館,館內除了有專業營養師駐點提供諮詢服務,並提供全系列立萬利創新、重鵬生技出品的保健食品及威剛品牌的暢銷3C商品供消費者選購。

        威剛表示,公司在記憶體領域取得領先群地位後,正積極朝非記憶體領域擴大布局,目前除了電競品牌XPG已廣受好評外,11月也正式發表商務電動三輪車新品牌威速登;同時,集團內的立萬利及重鵬也分別在生技保健領域持續耕耘,推出多款保健營養品,包括威客維ABL舒暢益生菌、威客維茄紅素專利SP1胜肽營養素粉包、滴滴鮮滴雞精、與元炁水(海洋深層水)等。 

        有感於國人對照顧健康與補充營養保健品的觀念日益成熟,尋求營養專業建議的需求持續升溫,為了同時提供專業及便捷的生活營養照護,威剛特別選在總部所在地,即中和遠東世紀科技園區開設實體店面,以面對面的方式,為在同一處科技園區工作的10餘萬個勞工和家庭,提供最即時與量身訂做的營養補給與建議。 

        威剛表示,以中和遠科園區打造「健康基地」的概念出發,威剛健康生活旗艦館提供全系列的生技保健營養品、優質母嬰產品與美型家電、威剛的記憶卡、隨身碟、行動電源與LED檯燈等周邊產品,讓所有來店的消費者可以最短的時間內,為全家準備全套的營養補給與即時添購3C產品。(出處:自由時報)

2020-12-02 金門花蓮包機反應熱 徐榛蔚:盼促成定期航班

        花蓮金門雙向包機市場反應好,已經連開2梯次,花蓮縣長徐榛蔚今天中午率領團隊訪問金門,將展開3天2夜前線金門遊程,金門縣長楊鎮浯也前往接機,兩位縣長都表示,盼促成兩地的定期航班,增加交流,徐榛蔚也提及,花蓮有全國唯一的海洋深層水,此行打算拜訪金酒公司,學習相關做酒製程,未來希望以海洋深層水來製酒。 

        徐榛蔚今天率領縣府秘書長張逸華及15位局處單位首長,搭乘今天上午10時55分的直航包機,在中午12點抵達金門,包機上共搭載184位民眾,金門縣府也在航空站舉辦舞獅等熱鬧迎賓活動,吸引來自後山花蓮的民眾搶拍。 

        徐榛蔚表示,上次是楊縣長帶領金門的好朋友來到花蓮,跟花蓮縣政府做一些城市交流,這一次她算是回訪,花蓮縣是全國有機耕作面積最大,且是有機首都,這次希望到金門來看看,是不是在農特產品的部分可以相互交流,甚至是將花蓮縣的農特產品在金門駐點。 

        在觀光的部分,徐榛蔚也說,希望金花航線、花金航線能成為定期的航班,她提及,其實花蓮縣有非常多的子弟在金門服務與就學,另外,也有很多的子弟是在金門從軍,有了定期航班,未來無論是訪親、探訪與觀光旅遊都會方便許多;另也要向楊縣長請益有關地方稅收以及地方的發展,可以來共同合作。 

        花蓮有全國唯一的海洋深層水,徐榛蔚透露此行最想去金酒公司參觀,學習製酒, 徐榛蔚說,海洋深層水的水分子很小,所以釀出來的酒是更香甜,希望透過花蓮自有的海洋深層水與農特產品來製酒;徐榛蔚也說她與楊縣長都算是縣長的「新同學」,形容這次是一趟學習之旅,彼此縣政交流,讓兩縣的施政經驗更豐富,以民意為最高的施政目標來推動

        對於金花的定期航班,楊鎮浯也表示贊同,他說,往東海岸的航線,目前的詢問度還是很高,希望成為常態後,能夠嘉惠金門以及東海岸的這一些台灣本島鄉親,他也提及,金門是兩岸之間的一個門戶,金門應該是要扮演一個樞紐的角色,所以我們很樂意在這些航線上面盡量來拓展;他也讚許徐榛蔚的施政滿意度在全國是名列前茅,此次有很多要跟花蓮交流,學習的地方,盼相互配合、互補,兩縣團隊可以交流請益。

        金門與花蓮縣政交流座談將於下午5時許登場,討論的議題除了延續「金門花蓮合作備忘錄」四項議題外,尚研提文化資產再利用、文藝展品互相陳展及原住民族互惠合作等議題。(出處:聯合報)

2020-12-11 台北國際食品展 花蓮幸福上菜

        「2020台北國際食品展」於12月17至20日在台北南港展覽館熱鬧登場,花蓮縣政府今年主打「花蓮好淨・品味花蓮」在縣長徐榛蔚帶領下集結15家在地優質食品廠商、農民團體及農會等單位,將縣內健康、純淨、美味的優質農特產品介紹給大家,展覽期間推出花蓮幸福上菜實境秀,將由花蓮縣長徐榛蔚及型男主廚吳秉承共同示範如何用花蓮優質農產品做出美味料理,邀請消費者品嚐花蓮幸福好味道。

        花蓮縣政府農業處處長吳昆儒表示,農友們對種植都很有一套,而行銷推廣一直是最欠缺的部份,於是規劃一系列針對農友行銷的企劃,如「花蓮好近」選物進駐台北知名賣場、小農電商課程、農友特刊、食農教育、通路媒合等方面,推廣不留遺力。而今年花蓮縣府率團打造「花蓮好淨x品味花蓮」主題館在台北國際食品展亮相,展現打造國際農業精品品牌印象之企圖心。 

        這次展出豐富多元的農特產品,包括:富里鄉農會、天賜糧源、遊穀契的米製品、吉鄉肉粽,及健康訴求的伊禾茶、淺草堂山苦瓜、有機小農薑黃、立川漁場黃金蜆,調味飲品方面,有美妙蜂蜜、東一嚴選苦茶油、光隆生技海洋深層水、新味手工醬油;伴手禮方面,洄瀾無毒、佳宏伴手禮的果干、後山.山後故事館都販售不少具花蓮特色之伴手禮

        「花蓮好淨x品味花蓮」將於12月19日下午一點半開始,花蓮縣長徐榛蔚將與主廚吳秉承共同進行「花蓮幸福上菜實境秀」,全程使用花蓮純淨物產來料理,縣長也準備"露兩手"給現場民眾品嚐,與型男主廚一同幸福上菜。花蓮同時也是石頭的故鄉,現場展示由財團法人石材暨資源產業研究發展中心所打造的「3D台灣大理石牆」,整體比例與山陵線細致呈現令人讚嘆不已,打卡還有精美贈品,千萬不要錯過在台北目睹的機會。(出處:經濟日報)

2020-12-18 建設小組訪視花蓮縣地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)成果

        花蓮縣政府推動本縣地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)有成,昨(17)日花蓮縣議會建設小組黃振富議員、邱光明議員、笛布斯‧顗賚議員、鄭寶秀議員及吳東昇議員聯袂訪視106年度計畫執行廠商家咖哩本舖結案後續成效與發展,並了解109年度計畫執行廠商之情形,期許花蓮在地企業都能精進以創造地方產業亮點。

     觀光處張志翔代理處長表示,為鼓勵花蓮縣業者創新研發,強化企業永續發展與成長,提升在地產業創新研發與創業風氣,花蓮縣政府自103年起辦理地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR),累計有152家廠商申請,並已補助60案,補助金額超過3,400萬元,希望藉政府資源給予企業升級機會,促使企業研發在創新商機。

       張志翔代理處長指出,花蓮縣地方型SBIR計畫以特色工藝、科技農企、深層海水、智慧旅遊及石材石藝等五大在地特色產業為重點產業,縣府以輔導傳統產業及中小企業以面對市場環境之快速變遷,本計畫作為企業創新研發推手之重要性也是縣府相當看重的。 

       今年縣府持續辦理地方型SBIR計畫,期盼協助花蓮縣中小型企業運用政府資源培養研發創新能力,達成技術深化轉型升級,提升本地中小企業之產業競爭力,以106年家咖哩本舖的計畫為例,便是一科技農企結合深層海水應用的計畫案,研發出植物墨水鋼筆。縣政府鼓勵廠商能夠結合地方學研單位的輔導能量,來提升本身之研發能力,並在花蓮縣既有優勢及友善環境中,升級、群聚、鏈結及整合並形成強大的產業競爭力,帶動區域經濟的實質成長與永續發展。 

       成果宣導會上,建設小組議員也特別針對109年度執行中10家廠商的計畫案作了解,希望縣府給予最大協助,作為企業成長轉型、縣內經濟發展的助手,也期許執行中的廠商皆能秉持創新研發的初衷完成研發,並再創成功案例。(出處:更生日報)

2020-12-18 嚴選大海大和滴黑蜆 王令麟用過也稱讚

        東森嚴選推薦商品「大海大和滴黑蜆」獨家開賣!東森購物表示,日本黑蜆又名「大和蜆」,生長在日本島根縣松江市、朝鮮半島及庫頁島的海淡水混和水域,當地無法育苗,皆以打撈野生為主,因此黑蜆極為珍貴稀有,亦有「黑鑽石」美稱。根據日本醫學研究,黑蜆蘊含豐富的B群、鳥胺酸、牛磺酸、肌醇、鋅、鐵及鈣等,營養成分為黃金蜆的3倍,更比一般蜆類多7倍營養成分。黑蜆含有多種胺基酸與維生素,更含有肝醣能恢復肝臟細胞、快速活化肝臟功能。

       由於黑蜆營養價值高,日本學界耗時50年研發育苗,最終仍以失敗收場。台灣台東擁有得天獨厚的天然環境,全球唯三的海平面200呎以下「海洋深層水」,其一就在台灣東部海域,且無工業汙染,好山好水好純淨;除了天然環境,還有產官學投入研發,並成功運用「科技技術」與「感應裝置」,穩定控制溫度等外在因子,並搭配共生自然循環養殖法,成功育苗。(出處:ETtoday新聞雲)

深層海水對紫外光誘導人類皮膚角質細胞HaCaT產生自噬性細胞死亡之預防皮膚細胞癌化影響 (深層海水知識物件)

1.導讀:

       根據衛生福利部最新癌症統計報告指出,皮膚癌為我國十大癌症之一,也是全世界常見的癌症,其中女性標準化發生率,皮膚癌已較前一年往前一個順位來到第八名。 

       皮膚是人體最大的器官,也是保護人體免受汙染物、日光、化學損傷等環境壓力的重要屏障,當長時間或大量接收過多的環境壓力下會導致皮膚損傷,所受到的傷害逐漸累積,進而導致皮膚細胞死亡、皮膚老化、曬傷、黑斑形成,甚至誘發癌變。癌症防治最重要的是「預防勝於治療」,因此,對於要如何修復或除去紫外線對皮膚的傷害在預防皮膚癌變的過程中十分重要。

       紫外線 (UV) 為造成皮膚癌及皮膚老化的主要危險因子,其依波長可分為 UVA、UVB 以及 UVC 三種,並以 UVA 與 UVB 對皮膚影響最劇。本研究為探討深層海水 (Deep Sea Water) 對經 UVB 照射後人類皮膚角質細胞- HaCaT 的影響。結果顯示,深層海水能活化自噬調節蛋白的表現,透過促進自噬性細胞死亡 (Autophagic Cell Death) 作用,以清除受損的皮膚細胞,達到預防紫外線照射引發的皮膚癌化現象,深層海水也可作為天然的皮膚保健素材來源。 

2.想法與感想:

       深層海水因含有豐富的礦物質及活性小分子,在經過礦物質分離調控、提濃、脫鈉等程序後的產物也多方應用於農業科技、食品加工、生技生醫等領域。研究顯示深層海水除了能修復細胞、強化皮膚屏障之外,亦能舒緩異位性皮膚炎所帶來的不適。海水中的主成分鎂離子也是天然保濕因子 (Natural Moisturizing Factor, NMF) 成分之一,NMF是一種存在於人體表皮層中的蛋白質-絲聚合蛋白,能在角質層中與水結合並調節水份,保持角質細胞間的含水量,使皮膚自然呈現保水狀態。

       根據數據統計報告顯示,女性國人在美妝產品的消費市場可創造1,200億的產值規模,其中肌膚保養品佔50 % 以上,以保濕、美白、防曬為最受重視的功效需求。然而市售含有深層海水的美粧用品多以保濕為主要訴求,較少有防曬的相關產品,坊間防曬保養品也依是否可經皮膚滲透或阻擋紫外線區分為物理性防曬及化學性防曬兩大類,物理性防曬原理係以天然礦物塗抹至皮膚表面,阻擋或反射光線來阻隔紫外線;化學性防曬則是利用化學性防曬物質階能轉換吸收紫外線,減輕紫外線對皮膚的直接傷害。

       雖防曬品可減少皮膚過度受到紫外線的曝曬,但由於防曬用品中的化學成分對於海洋生態以及珊瑚有著重大的負面影響,其能使發育中的珊瑚無法正常繁殖並加速白化,亦會造成海洋生物的健康受損,據統計,每年遊客在海邊玩水,溶解在水中的有害防曬物物質,平均超過1.4萬公噸。因此本篇研究結果除了能更加了解深層海水如何利用自噬調節蛋白的活化,促進程序性自噬細胞死亡,將受紫外線傷害受損的皮膚細胞清除之相關機制外,也能提供業界一項天然皮膚保健素材的開發新訊。

DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2018.12.083

 (資料提供-石資中心 馬珮瑜)
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