第218期 深層海水產業快訊
2020-05-01 重世界地球日50年 能源FUN電中
由教育部宜花東區域推動中心與國立東華大學能源科技中心主辦、工業技術研究院 OMEGA ZONE協辦的「50週年世界地球日 能源FUN電中」系列活動22日於臺肥海洋深層水園區D Park登場。
活動邀集能源專家、在地產業代表，針對在地能資源永續、節能應用與臺灣能源轉型等議題進行講授、驗證場域導覽與經驗分享。讓與會的學員深刻體驗到深層海水除了能進行養殖，也可透過熱交換的方式來實踐室內的空調節能並達到減碳的目標，更長遠的則可透過海洋溫差發電來進行電力生產。
教育部宜花東區域推動中心白益豪教授表示由於臺灣四面環海。過去認為能源只能仰賴進口，事實上蘊藏豐富的再生能源，諸如海洋溫差、波浪、海流、潮汐等；又因臺灣位於環太平洋地震帶上，溫泉和噴氣孔遍佈全島，地熱蘊藏量豐沛無比，若能將其整合轉換成電能應用，除了可以減少溫室氣體，還可兼顧環境保護，特別是臺灣東部海域海底地形陡峻，離岸5公里處水深即深達上千公尺，平均水溫約6°C，同時海岸山脈地熱井口溫度高達80至120℃。地形及水溫條件俱佳，開發溫差發電潛力雄厚。
有鑑於產業對於低碳與再生能源的需求日益增加，海洋能源可提供潔淨替代燃料及穩定之基載電力。今年為「世界地球日50週年」，又恰逢新冠肺炎蔓延，地球被迫按下暫停鍵，人類活動減少卻意外讓地球獲得喘息的機會，在全球面臨存亡關鍵時刻，再沒有任何時候，比此時此刻更值得思考我們究竟要的是什麼樣的世界與未來。(出處:HiNet生活誌)
活動邀集能源專家、在地產業代表，針對在地能資源永續、節能應用與臺灣能源轉型等議題進行講授、驗證場域導覽與經驗分享。讓與會的學員深刻體驗到深層海水除了能進行養殖，也可透過熱交換的方式來實踐室內的空調節能並達到減碳的目標，更長遠的則可透過海洋溫差發電來進行電力生產。
教育部宜花東區域推動中心白益豪教授表示由於臺灣四面環海。過去認為能源只能仰賴進口，事實上蘊藏豐富的再生能源，諸如海洋溫差、波浪、海流、潮汐等；又因臺灣位於環太平洋地震帶上，溫泉和噴氣孔遍佈全島，地熱蘊藏量豐沛無比，若能將其整合轉換成電能應用，除了可以減少溫室氣體，還可兼顧環境保護，特別是臺灣東部海域海底地形陡峻，離岸5公里處水深即深達上千公尺，平均水溫約6°C，同時海岸山脈地熱井口溫度高達80至120℃。地形及水溫條件俱佳，開發溫差發電潛力雄厚。
有鑑於產業對於低碳與再生能源的需求日益增加，海洋能源可提供潔淨替代燃料及穩定之基載電力。今年為「世界地球日50週年」，又恰逢新冠肺炎蔓延，地球被迫按下暫停鍵，人類活動減少卻意外讓地球獲得喘息的機會，在全球面臨存亡關鍵時刻，再沒有任何時候，比此時此刻更值得思考我們究竟要的是什麼樣的世界與未來。(出處:HiNet生活誌)
2020-05-02台鹽專訪一／行銷高手讓海水變綠金 引領創新勇奪法國美妝奧斯卡
在法國維多利亞美妝大賞的會場上，來自世界各國的美妝品齊聚一堂，由評審進行盲測專業評比，這個被譽為「美妝界奧斯卡」的獎項動見觀瞻，來自台灣的「綠迷雅」，竟與國際品牌並列，拿下法國維多利亞美妝大賞雙冠軍。
能在世界舞台上透過盲測獲得評審青睞，背後是台鹽公司十八年磨一劍的苦功，從國營事業民營化後，不僅打造出國內第一家膠原蛋白GMP廠，並擁有國際級TAF認證實驗室，進而拿下多項國際大獎，幕後推手竟是跨界經營的女性總經理吳旭慧。
為升級產品下苦功 斥資十億打造認證實驗室
台鹽從製鹽起家，歷經六十八年歲月，逐步轉型為民營化的海洋生技公司，難免有國營事業的傳統包袱，雖然是國內食鹽與鹼性包裝水的龍頭，但要發展生技與美妝產業隔行如隔山，要替老店打造出符合時代潮流的全新品牌，難度頗高，在在考驗吳旭慧的經營統御能力。
許多人可能不知道，台鹽早在2002年就投入膠原蛋白研究，也是國內第一家醫療級膠原蛋白GMP廠，堅強的研發能力讓吳旭慧找到著力點，上任首要之務，就是以紮實的科學實驗、研究基礎和人體試驗數據為基底，打造MIT海洋生技品牌。
綜觀國內生技產業的發展，業界少有創建自有實驗室來開發產品，台鹽卻陸續投入超過十億元資金成立研發中心，從晶鹽實驗到海洋生技做起，成功打造出國內唯一通過TAF鹽品重金屬檢測認證的實驗室。
獨門膠原蛋白成份 獲國際大廠洽詢合作
美容保養的「膠原胜肽3.0」、強健髮根的「16型膠原七胜肽 」，還有開創行動力保健的「二型非變性活性膠原蛋白」，吳旭慧細數著同仁的研發成果，透過超過五項篩選平台技術，台鹽目前已獲得17項INCI國際化妝品成分命名認證，也陸續接獲國際大廠詢問合作機會。
吳旭慧指出，台鹽研發中心的實驗室，運用大數據探索及構型模擬活性關聯篩選技術，還有仿生性天然3D螺旋結構重組技術，搭配低溫特定酵解。開發出獨家膠原蛋白成份，得以升級旗下綠迷雅系列保養品，以膠原胜肽3.0、海洋原生因子PGF等關鍵成份，勇奪「2019國際品質評鑑組織Monde Selection」三金一銀的肯定。
「更重要的是，台鹽的實驗室更取得食品、化妝品的雙領域認證，可在全球100家認證機構、全球103個經濟體中認可通行，」吳旭慧說，這不僅讓台鹽有實力自製具有競爭力的產品，也為其在國際生技領域發聲奠基。(出處:ETtoday新聞雲)
能在世界舞台上透過盲測獲得評審青睞，背後是台鹽公司十八年磨一劍的苦功，從國營事業民營化後，不僅打造出國內第一家膠原蛋白GMP廠，並擁有國際級TAF認證實驗室，進而拿下多項國際大獎，幕後推手竟是跨界經營的女性總經理吳旭慧。
為升級產品下苦功 斥資十億打造認證實驗室
台鹽從製鹽起家，歷經六十八年歲月，逐步轉型為民營化的海洋生技公司，難免有國營事業的傳統包袱，雖然是國內食鹽與鹼性包裝水的龍頭，但要發展生技與美妝產業隔行如隔山，要替老店打造出符合時代潮流的全新品牌，難度頗高，在在考驗吳旭慧的經營統御能力。
許多人可能不知道，台鹽早在2002年就投入膠原蛋白研究，也是國內第一家醫療級膠原蛋白GMP廠，堅強的研發能力讓吳旭慧找到著力點，上任首要之務，就是以紮實的科學實驗、研究基礎和人體試驗數據為基底，打造MIT海洋生技品牌。
綜觀國內生技產業的發展，業界少有創建自有實驗室來開發產品，台鹽卻陸續投入超過十億元資金成立研發中心，從晶鹽實驗到海洋生技做起，成功打造出國內唯一通過TAF鹽品重金屬檢測認證的實驗室。
獨門膠原蛋白成份 獲國際大廠洽詢合作
美容保養的「膠原胜肽3.0」、強健髮根的「16型膠原七胜肽 」，還有開創行動力保健的「二型非變性活性膠原蛋白」，吳旭慧細數著同仁的研發成果，透過超過五項篩選平台技術，台鹽目前已獲得17項INCI國際化妝品成分命名認證，也陸續接獲國際大廠詢問合作機會。
吳旭慧指出，台鹽研發中心的實驗室，運用大數據探索及構型模擬活性關聯篩選技術，還有仿生性天然3D螺旋結構重組技術，搭配低溫特定酵解。開發出獨家膠原蛋白成份，得以升級旗下綠迷雅系列保養品，以膠原胜肽3.0、海洋原生因子PGF等關鍵成份，勇奪「2019國際品質評鑑組織Monde Selection」三金一銀的肯定。
「更重要的是，台鹽的實驗室更取得食品、化妝品的雙領域認證，可在全球100家認證機構、全球103個經濟體中認可通行，」吳旭慧說，這不僅讓台鹽有實力自製具有競爭力的產品，也為其在國際生技領域發聲奠基。(出處:ETtoday新聞雲)
FreshO2 x 小美人魚推出超萌潔顏品 2020好用卸妝油、洗顏粉推薦(深層海水工商時間)
產品介紹:
LAURA MERCIER全新上市煥顏潔膚系列，源自溫和植萃，全系列使用煥顏複合精華，更添加法國微礦海洋深層水、法國玫瑰以及大馬士革玫瑰複合萃取精華及琉璃苣油，從基礎的卸妝、清潔、與保濕做起，加強肌底的保濕度、平衡及滋養。包含舒緩眼部卸妝液、煥顏高效潔膚水、煥顏植萃潔顏油，能幫助清潔皮膚表層髒污及所有彩妝品，同時維持肌膚油水平衡，留下柔滑水潤觸感。
(詳情連結:YAHOO新聞)
LAURA MERCIER全新上市煥顏潔膚系列，源自溫和植萃，全系列使用煥顏複合精華，更添加法國微礦海洋深層水、法國玫瑰以及大馬士革玫瑰複合萃取精華及琉璃苣油，從基礎的卸妝、清潔、與保濕做起，加強肌底的保濕度、平衡及滋養。包含舒緩眼部卸妝液、煥顏高效潔膚水、煥顏植萃潔顏油，能幫助清潔皮膚表層髒污及所有彩妝品，同時維持肌膚油水平衡，留下柔滑水潤觸感。
(詳情連結:YAHOO新聞)
從Aquaphotomics看伊豆赤澤深層海水的特徵(深層海水知識物件)
導讀:
[目的]
深層海水相較於地面水體，具有低溫、清潔、富營養鹽、水質穩定和鎂含量高的特點。 儘管已經進行了研究，但沒有發現研究集中在“水”本身的本質上。 因此在本研究中，使用Aquaphotomics技術進行深層海水水份子結構特徵研究，利用水的分子結構具有像水鏡一樣反射生物分子變化的特性，透過使用近紅外線光譜儀（700-2,500 nm）測量水的分子結構來檢測生物分子的變化。 Aquaphotomics是Tsenkova R.2）在2006年提出的一種新的Omics分析方法，該方法無需單獨測量礦物，可實現快速低成本的水質監測。
[方法]
以2018年7月30日從靜岡縣伊藤市赤澤海域採集的深層海水（DSW，深度800 m）和表層海水（SSW，深度0 m）作為測量樣本。 使用近紅外光譜儀XDS Rapid Liquid TM Analyser（FOSS）測量樣品，光路徑長度為1.0mm，波長範圍為400.0-2499.5 nm（掃瞄波段範圍，每0.5 nm）。 使用分析軟體（Pirouette 4.5，Infometrix）對獲得的光譜進行分析，主結構分析（PCA）和伴隨生物分子變化的水分子結構變化量在1300-1600 nm（水的第一個泛音區域）中顯著出現 創建了一個Aquagram（aquagram，雷達圖），並從12個波長進行了分析，PCA將包含大量信息的每個測量樣本的光譜數據轉換為新變量（主要成分），在這種情況下，具有最大信息的主成分按照第一主成分和第二主成分的順序定義。
在這項研究中，我們繪製了這些主要成分的比例，以檢查可以區分DSW和SSW的主要成分，並進一步加樣（一種指示在每種波長下區分DSW和SSW的吸光度值的重要性的度量）。 在此基礎上，我們提取了有助於區分DSW和SSW的波長，並研究了歸因於這些波長的水分子結構的特徵。
想法與評論:
通過對每個樣品的近紅外光譜進行測量和分析，從PCA主成分評分和水圖中發現，DSW和SSW具有明顯不同的水分子特徵（圖）。 此外，通過PCA，DSW與SSW相比，加載和水位計數1,342 nm (OH—(H2O)1,2,4)，1,368 nm (OH- (H2O)1,2,4，水合殼)，1,384 nm (OH-(H2O)1,4)，1,424 nm (H-OH bend，O-H…O)，1,440 nm(S1)，1,451 nm(OH-(H2O)4,5)，已經發現它含有許多歸因於水分子的結構。將來，我們將更詳細地測量DSW的水分子結構，研究上述DSW的水分子結構的特徵和功能，並考慮通過Aquaphotomics闡明“水”的潛在潛力。(資料提供-石資中心 黄菽菡)
[目的]
深層海水相較於地面水體，具有低溫、清潔、富營養鹽、水質穩定和鎂含量高的特點。 儘管已經進行了研究，但沒有發現研究集中在“水”本身的本質上。 因此在本研究中，使用Aquaphotomics技術進行深層海水水份子結構特徵研究，利用水的分子結構具有像水鏡一樣反射生物分子變化的特性，透過使用近紅外線光譜儀（700-2,500 nm）測量水的分子結構來檢測生物分子的變化。 Aquaphotomics是Tsenkova R.2）在2006年提出的一種新的Omics分析方法，該方法無需單獨測量礦物，可實現快速低成本的水質監測。
[方法]
以2018年7月30日從靜岡縣伊藤市赤澤海域採集的深層海水（DSW，深度800 m）和表層海水（SSW，深度0 m）作為測量樣本。 使用近紅外光譜儀XDS Rapid Liquid TM Analyser（FOSS）測量樣品，光路徑長度為1.0mm，波長範圍為400.0-2499.5 nm（掃瞄波段範圍，每0.5 nm）。 使用分析軟體（Pirouette 4.5，Infometrix）對獲得的光譜進行分析，主結構分析（PCA）和伴隨生物分子變化的水分子結構變化量在1300-1600 nm（水的第一個泛音區域）中顯著出現 創建了一個Aquagram（aquagram，雷達圖），並從12個波長進行了分析，PCA將包含大量信息的每個測量樣本的光譜數據轉換為新變量（主要成分），在這種情況下，具有最大信息的主成分按照第一主成分和第二主成分的順序定義。
在這項研究中，我們繪製了這些主要成分的比例，以檢查可以區分DSW和SSW的主要成分，並進一步加樣（一種指示在每種波長下區分DSW和SSW的吸光度值的重要性的度量）。 在此基礎上，我們提取了有助於區分DSW和SSW的波長，並研究了歸因於這些波長的水分子結構的特徵。
想法與評論:
通過對每個樣品的近紅外光譜進行測量和分析，從PCA主成分評分和水圖中發現，DSW和SSW具有明顯不同的水分子特徵（圖）。 此外，通過PCA，DSW與SSW相比，加載和水位計數1,342 nm (OH—(H2O)1,2,4)，1,368 nm (OH- (H2O)1,2,4，水合殼)，1,384 nm (OH-(H2O)1,4)，1,424 nm (H-OH bend，O-H…O)，1,440 nm(S1)，1,451 nm(OH-(H2O)4,5)，已經發現它含有許多歸因於水分子的結構。將來，我們將更詳細地測量DSW的水分子結構，研究上述DSW的水分子結構的特徵和功能，並考慮通過Aquaphotomics闡明“水”的潛在潛力。(資料提供-石資中心 黄菽菡)
執行單位: 東部深層海水創新研發中心
電話:089-511071 傳真:089-514267 地址:96343台東縣太麻里鄉美和村28-3號