第211期 深層海水產業快訊
2019-08-27 台東縣府推養殖專區 議會支持 (產業資訊)
台東縣政府有意要推面積至少100公頃的養殖專區，立委劉櫂豪也要求農委會支持養殖專區，台東縣議會議長吳秀華昨天表示，議會樂見其成；多位議員也表示，只要縣府能加強輔導業者，多元化經營提高產值，一定支持。
台東議長吳秀華與副議長林琮翰昨天下午2點半率十餘位縣議員，先後參訪大海黑金蜆繁殖場，以及由台東地區農會投資成立麗島海洋深層水公司的白蝦養殖場。
10年前，經濟部與農委會在知本開發隊地區建深層海水模廠、台東種原庫，陸續吸引了民間投資，有業者養石斑、白蝦、蚵仔、黑金蜆、文蛤等，目前面積有44公頃。
經營的大海黑金蜆繁殖場的業者李威儒說，他3年前由雲林來台東投資，以深層海水養殖黑蜆魚貝類等水產，年生產10萬公噸的黑蜆遠銷至日本，因產能有限，很多大單接不下來。
「台東好蝦」是麗島海洋深層水公司主打品牌，年產量1萬五千公噸，已經在市場建立好口碑及銷路，台東地區農會也期待專區成立，擴大經濟規模。
吳秀華說，縣府及農委會都有意推動養殖專區，對台東是好事，議會一定支持。隨行議員們希望縣府要輔導業者多元經營，利用白蝦、黑金蜆、文蛤、石斑等開發面膜、膠原蛋白等高附加價值商品，嘉惠台東農民。(出處:聯合新聞網)
台東議長吳秀華與副議長林琮翰昨天下午2點半率十餘位縣議員，先後參訪大海黑金蜆繁殖場，以及由台東地區農會投資成立麗島海洋深層水公司的白蝦養殖場。
10年前，經濟部與農委會在知本開發隊地區建深層海水模廠、台東種原庫，陸續吸引了民間投資，有業者養石斑、白蝦、蚵仔、黑金蜆、文蛤等，目前面積有44公頃。
經營的大海黑金蜆繁殖場的業者李威儒說，他3年前由雲林來台東投資，以深層海水養殖黑蜆魚貝類等水產，年生產10萬公噸的黑蜆遠銷至日本，因產能有限，很多大單接不下來。
「台東好蝦」是麗島海洋深層水公司主打品牌，年產量1萬五千公噸，已經在市場建立好口碑及銷路，台東地區農會也期待專區成立，擴大經濟規模。
吳秀華說，縣府及農委會都有意推動養殖專區，對台東是好事，議會一定支持。隨行議員們希望縣府要輔導業者多元經營，利用白蝦、黑金蜆、文蛤、石斑等開發面膜、膠原蛋白等高附加價值商品，嘉惠台東農民。(出處:聯合新聞網)
2019-08-29 IG人手一碗！礁溪白水豆花插旗永康街 豆花尬花生、麥芽糖超罪惡 (產業資訊)
宜蘭夯店「白水豆花」踏進永康街了！甫開店滿月的白水豆花台北永康店，近來成為IG打卡新熱點，看見一片片滑嫩豆花裝進金色碗中，加入黑糖水以及Q彈珍珠，接著撒上麥芽糖花生，最後則放上一片香菜點綴，巧妙又精緻的組合讓不少吃貨全瘋狂，必須朝聖一波了。
白水豆花臉書也分享，這一碗香滑Q嫩的白水豆花是透過好山好水的組合，包括宜蘭雪山新鮮湧泉以及東岸太平洋深層海水，並遵循古法直火煮漿，最後取得最適合豆花的完美比例，果然深得豆花迷的心；提醒，豆花賣完店家將會提早收工，詳細營業資訊可至粉絲團查詢。
白水豆花礁溪店走日式風建築風格，內用空間少，經常大排長龍，人多時還不一定吃得到，這次終於低調的來台北永康街展店，依舊走日系風格的白水豆花，搭配永康街街景意外成為一處特別風景，毫不意外的也引起一股搶吃、搶拍熱潮。(出處:ETtoday旅遊雲)
白水豆花臉書也分享，這一碗香滑Q嫩的白水豆花是透過好山好水的組合，包括宜蘭雪山新鮮湧泉以及東岸太平洋深層海水，並遵循古法直火煮漿，最後取得最適合豆花的完美比例，果然深得豆花迷的心；提醒，豆花賣完店家將會提早收工，詳細營業資訊可至粉絲團查詢。
白水豆花礁溪店走日式風建築風格，內用空間少，經常大排長龍，人多時還不一定吃得到，這次終於低調的來台北永康街展店，依舊走日系風格的白水豆花，搭配永康街街景意外成為一處特別風景，毫不意外的也引起一股搶吃、搶拍熱潮。(出處:ETtoday旅遊雲)
2019-09-16 首屆台灣國際水週26日登場 展現台灣「水」實力 (產業資訊)
首屆2019年台灣國際水週(TIWW)將於26日起展出，外貿協會今天(16日)舉行展前記者會，展出雲端智慧水環境監測記錄器、有保健功效的海洋深層水等，展現台灣業者在水商品的研發實力。
水是人體每天必須補充的物質，相關研發商機無限，首屆2019年台灣國際水週(TIWW)將於26日至28日在台北世貿一館展出，將以「再生水處理、永續水資源」為主題，網羅國內外120家廠商參展。
台肥集團旗下的台灣海洋深層水公司就展出礦泉水產品，他們抽取太平洋深約662公尺以下的海水，萃取出深海礦物質微量元素，其礦物質組成比例與人體血液相近，可迅速補充人體內所需的礦物質，他們更進一步研發出健康食品、美容保養品等，獲得多項國際認證。台海公司董事長鄭國忠說：『(原音)我們抽取海洋深層水上來後，經過提煉、RO，讓海水變成淡水，再將微量元素添加回去，按照人身體狀況跟比例，所以這一瓶水是經過衛福部認證，這是一瓶健康的水。』
另外這家富鈞水資源公司則展示出「雲端智慧水環境監測記錄器」，可搭配各種感測器，用於數據監測、設備連動控制、邊緣運算等，以無人化污水廠為目標。
外貿協會指出，根據國際機構的預測，2025年全球水處理市場規模將達約新台幣20兆元，這次展覽也將邀請經濟部水利署辦理論壇，討論氣候變遷、穩定水資源等議題，另外也將邀請土耳其、巴林、加拿大、印尼、印度等15國政府採購得標廠商來台，幫助台灣水相關業者媒合國際商機。(出處:中央廣播電臺)
水是人體每天必須補充的物質，相關研發商機無限，首屆2019年台灣國際水週(TIWW)將於26日至28日在台北世貿一館展出，將以「再生水處理、永續水資源」為主題，網羅國內外120家廠商參展。
台肥集團旗下的台灣海洋深層水公司就展出礦泉水產品，他們抽取太平洋深約662公尺以下的海水，萃取出深海礦物質微量元素，其礦物質組成比例與人體血液相近，可迅速補充人體內所需的礦物質，他們更進一步研發出健康食品、美容保養品等，獲得多項國際認證。台海公司董事長鄭國忠說：『(原音)我們抽取海洋深層水上來後，經過提煉、RO，讓海水變成淡水，再將微量元素添加回去，按照人身體狀況跟比例，所以這一瓶水是經過衛福部認證，這是一瓶健康的水。』
另外這家富鈞水資源公司則展示出「雲端智慧水環境監測記錄器」，可搭配各種感測器，用於數據監測、設備連動控制、邊緣運算等，以無人化污水廠為目標。
外貿協會指出，根據國際機構的預測，2025年全球水處理市場規模將達約新台幣20兆元，這次展覽也將邀請經濟部水利署辦理論壇，討論氣候變遷、穩定水資源等議題，另外也將邀請土耳其、巴林、加拿大、印尼、印度等15國政府採購得標廠商來台，幫助台灣水相關業者媒合國際商機。(出處:中央廣播電臺)
2019-09-18 全國唯一健康水 台海「海礦1400」獲健康食品認證 (產業資訊)
台肥集團旗下-台灣海洋深層水公司（簡稱台海)，是「海洋深層水」與「深海礦物質」的領導廠商，專精於深海天然礦物質的研發與應用。台海董事長鄭國忠表示，以「Taiwan Yes」為領導品牌，結合海洋生態與環保教育的經營理念，致力成為「深海天然礦物質專家」的領頭羊。
鄭國忠進一步表示，地球有70％是由海洋構成；而人類就像一顆小小地球，其中，水在人體中占70％；而台海「海礦1400」汲取自花蓮太平洋662公尺深海洋深層水。海洋中蘊藏了80多種礦物質與微量元素，可見人體必需的營養素，大都在台海「海礦1400」這瓶海洋深層水。已獲健康食品認證的「海礦1400」；也是全國唯一的天然健康好水。
首屆「2019台灣國際水週(TIWW)」將於9月26日至28日在台北世貿一館展出，由外貿協會網羅國內外113家廠商參展，使用217個攤位，其中包括來自日本、以色列、美國、英國、荷蘭及中國大陸等國廠商參展。16日舉行展前記者會，經濟部水利署副署長王藝峰於致詞表示：「臺灣擁有能與世界分享的優異水利技術，藉由參加國際展覽等交流活動，協助業者創造商機。」
由台肥集團於2006年投資設立的台海公司，專營太平洋662公尺深海洋深層水之開發及生產。9月16日記者會中搶先亮相的台海Taiwan Yes「海礦1400」及「深命力鹼性元素海洋深層水」相當吸睛，尤其「海礦1400」，其硬度高達1400ppm，代表含天然礦物質高。
鄭國忠說，台海公司以專業工法於花蓮廠區外海（深海）佈管，斥資新台幣數十億元，以最先進的製程技術、電子級無塵室生產環境及自動化設備，取水深度達海平面下662公尺，取水管總長4950公尺。「水源從未間斷，也絲毫不受天候、颱風、地震、甚至海嘯的影響」，每日取水量2000噸，完成台灣首屈一指、亞洲最大的海洋深層水製造廠。
台海以發展海洋深層水關聯產業為導向，致力成為「深海天然礦物質專家」，將深海天然礦物質的保健功效介紹給世界各地的人們，以海洋深層水關照人類，也希望藉由此次台灣國際水展，匯聚全球水商機，並行銷「Taiwan Yes」。
深海礦物質微量元素與血液組成相近，提供身體所需能量喚醒體內的保護機制，給身體全新感受，猶如新生，可見「生命‧起源於海洋」。根據國際研究顯示，海洋深層水裡面的礦物質與微量元素，是絕佳的天然礦物質補充來源，具有極佳的預防保健效果，近年來一直受到全世界在科學、醫學、及營養學方面的研究與重視。
台海公司生產高品質之深海天然礦物質原料，高機能飲用水及飲品、深海鹽、濃縮液、美容保健等各項海洋深層水系列商品，更榮獲多項國際認證，品質安全無虞，深信海洋深層水將成為新一代天然健康好水。(出處:工商時報)
鄭國忠進一步表示，地球有70％是由海洋構成；而人類就像一顆小小地球，其中，水在人體中占70％；而台海「海礦1400」汲取自花蓮太平洋662公尺深海洋深層水。海洋中蘊藏了80多種礦物質與微量元素，可見人體必需的營養素，大都在台海「海礦1400」這瓶海洋深層水。已獲健康食品認證的「海礦1400」；也是全國唯一的天然健康好水。
首屆「2019台灣國際水週(TIWW)」將於9月26日至28日在台北世貿一館展出，由外貿協會網羅國內外113家廠商參展，使用217個攤位，其中包括來自日本、以色列、美國、英國、荷蘭及中國大陸等國廠商參展。16日舉行展前記者會，經濟部水利署副署長王藝峰於致詞表示：「臺灣擁有能與世界分享的優異水利技術，藉由參加國際展覽等交流活動，協助業者創造商機。」
由台肥集團於2006年投資設立的台海公司，專營太平洋662公尺深海洋深層水之開發及生產。9月16日記者會中搶先亮相的台海Taiwan Yes「海礦1400」及「深命力鹼性元素海洋深層水」相當吸睛，尤其「海礦1400」，其硬度高達1400ppm，代表含天然礦物質高。
鄭國忠說，台海公司以專業工法於花蓮廠區外海（深海）佈管，斥資新台幣數十億元，以最先進的製程技術、電子級無塵室生產環境及自動化設備，取水深度達海平面下662公尺，取水管總長4950公尺。「水源從未間斷，也絲毫不受天候、颱風、地震、甚至海嘯的影響」，每日取水量2000噸，完成台灣首屈一指、亞洲最大的海洋深層水製造廠。
台海以發展海洋深層水關聯產業為導向，致力成為「深海天然礦物質專家」，將深海天然礦物質的保健功效介紹給世界各地的人們，以海洋深層水關照人類，也希望藉由此次台灣國際水展，匯聚全球水商機，並行銷「Taiwan Yes」。
深海礦物質微量元素與血液組成相近，提供身體所需能量喚醒體內的保護機制，給身體全新感受，猶如新生，可見「生命‧起源於海洋」。根據國際研究顯示，海洋深層水裡面的礦物質與微量元素，是絕佳的天然礦物質補充來源，具有極佳的預防保健效果，近年來一直受到全世界在科學、醫學、及營養學方面的研究與重視。
台海公司生產高品質之深海天然礦物質原料，高機能飲用水及飲品、深海鹽、濃縮液、美容保健等各項海洋深層水系列商品，更榮獲多項國際認證，品質安全無虞，深信海洋深層水將成為新一代天然健康好水。(出處:工商時報)
2019-09-19 滿滿富山灣的寶石的冰見海鮮丼到台北啦！「粋鮨」稱霸富山縣30年 (產業資訊)
日本北陸的富山縣冰見市，除了是多拉Ａ夢作者的故鄉外，因為「富山灣」得天獨厚的環境，讓這裡不僅風光明媚也是海鮮盛產地。富山灣因海洋深層水的好水質，讓各式海鮮的生長都相當活絡，也因此造就當地以海鮮丼飯聞名，現在，不用搭飛機往返日本也能在台北吃到最道地的冰見海鮮丼啦！
富山灣冰見市位於暖流和寒流交會帶，閃閃發亮的白蝦，更被譽為「富山灣的寶石」。「冰見海鮮丼粋鮨」使用富山灣特產紅松葉蟹、白蝦、螢光烏賊及冰見限定寒鰤魚。
冰見海鮮丼 粋鮨使用的是在富山灣馳名全日本的「鰤魚」，而高級的品牌則是冰見港的「寒鰤魚」！冰見寒鰤魚」所指的，並不是鰤魚的品種，而是最適合品嘗的階段。由於鰤魚的生長周期漫長，從幼魚到成魚大約需要三年時間，期間每個階段都有不同的名字；而鰤魚也是長到第三年才開始長距離洄遊，此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」，肉質最為肥美，每年僅有11月~2月間能捕撈開始供應，也是日本人最愛食用的魚產，尤其以富山冰見港捕撈的最為高級。另外，體長80cm以上的成魚即稱為「鰤（Buri）」，魚腹最為肥嫩，也是目前粋鮨獨家從日本富山24小時直輸台灣的冰見鰤魚將首次與大家見面。(出處:今日新聞)
富山灣冰見市位於暖流和寒流交會帶，閃閃發亮的白蝦，更被譽為「富山灣的寶石」。「冰見海鮮丼粋鮨」使用富山灣特產紅松葉蟹、白蝦、螢光烏賊及冰見限定寒鰤魚。
冰見海鮮丼 粋鮨使用的是在富山灣馳名全日本的「鰤魚」，而高級的品牌則是冰見港的「寒鰤魚」！冰見寒鰤魚」所指的，並不是鰤魚的品種，而是最適合品嘗的階段。由於鰤魚的生長周期漫長，從幼魚到成魚大約需要三年時間，期間每個階段都有不同的名字；而鰤魚也是長到第三年才開始長距離洄遊，此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」，肉質最為肥美，每年僅有11月~2月間能捕撈開始供應，也是日本人最愛食用的魚產，尤其以富山冰見港捕撈的最為高級。另外，體長80cm以上的成魚即稱為「鰤（Buri）」，魚腹最為肥嫩，也是目前粋鮨獨家從日本富山24小時直輸台灣的冰見鰤魚將首次與大家見面。(出處:今日新聞)
2019-09-20 光隆產業創新園區 創造更大的藍海 (產業資訊)
為創造北花蓮在地產業創生，整合在地觀光資源，光隆企業股份有限公司自民國一○七年推動中小企業城鄉創生轉型輔導計畫（SBTR），以光隆博物館、石之屋為營運平台，連結在地產業進駐，以創造廠商資源互助與增加廠商競爭力為前提，卅一日在光隆博物館完成進駐廠商簽約儀式，正式宣佈平台試營運啟動，盼能共創商機，發揮一加一大於二的產業效益。
為與在地廠家達到三創（創新、創意、創業）理念，於園區內舊有空間重新規劃後，開放在地廠商作為營運平台，提供進駐廠家既有銷售管道並共同開發新通路。
目前進駐廠商產業面向多元，包含石雕藝術類二家、傳統石材工藝創新加工類七家、傳統玉石工藝創新加工類五家、特色文創織布竹製類與陶藝藝術類七家、特色食品類七家、社區特色類三家。
三生一體綜合園區
光隆產業創新園區以石材與石藝「生產」結合創新石藝設計、餐飲與「生活」結合海洋深層水與區域內農特產、產業博物館的大型室內場域結合北花蓮特色景區串連以農、林、漁、新石藝、深層水等產業為主軸的產業「生態」成為創新三生一體的綜合園區，未來也希望吸引青年返鄉從事新石藝設計、農漁與海洋深層水餐飲食品加工與觀光生態解說、交通運輸等旅遊產業，提高北花蓮乃至全縣境的就業機會。
打造營運平台 協助產業升級
光隆企業董事長曾信雄在儀式上特別強調，企業面對產業轉型與提昇自我競爭力的要求下，「如何創造更大的藍海」，便是與花蓮產業界的朋友共同合作，期望營運平台的啟動，能為光隆與花蓮產業帶來更多創新與產業升級的機會。
該計畫主持人、光隆企業副總經理曾俞翔表示，計畫透過產業、觀光、諮詢與資源整合等方式，藉由「內部創新」與「外部串連」的雙重策略，目前進駐廠商已超過四十家，因此希望未來將光隆園區打造成北花蓮以至於連結大花蓮的產業與休閒兼具的創新基地，本次除了正式宣告平台開始試營運外，也規劃在十月舉辦光隆產業創新園區正式開幕的大型主題活動。
進駐商家木宣咖啡負責人陳宣儒表示，身為花蓮在地小農與返鄉青年，最缺乏的是通路行銷與整合資源，光隆集團的創生計畫，除了提供通路販售很好的管道外，另外在計畫團隊的專業輔導下，提供連結政府與在地資源很好的諮詢對象，「這才是我想要的平台」。
在與會貴賓見證下，曾俞翔與進駐廠商代表簽訂合作協約，並前往銷售場域進行廠商互動，而進駐廠商品更具多樣性與獨特性包含創新石藝品、手作文創品、農特產品等超過百餘件商品，光隆園區也將成為花蓮觀光產業連結平台與銷售櫥窗，讓遊客能夠直接在光隆園區內，即可獲得北花蓮或花蓮其他區域的觀光資訊與客製服務以及選購在地特色伴手禮。(出處:更生日報)
為與在地廠家達到三創（創新、創意、創業）理念，於園區內舊有空間重新規劃後，開放在地廠商作為營運平台，提供進駐廠家既有銷售管道並共同開發新通路。
目前進駐廠商產業面向多元，包含石雕藝術類二家、傳統石材工藝創新加工類七家、傳統玉石工藝創新加工類五家、特色文創織布竹製類與陶藝藝術類七家、特色食品類七家、社區特色類三家。
三生一體綜合園區
光隆產業創新園區以石材與石藝「生產」結合創新石藝設計、餐飲與「生活」結合海洋深層水與區域內農特產、產業博物館的大型室內場域結合北花蓮特色景區串連以農、林、漁、新石藝、深層水等產業為主軸的產業「生態」成為創新三生一體的綜合園區，未來也希望吸引青年返鄉從事新石藝設計、農漁與海洋深層水餐飲食品加工與觀光生態解說、交通運輸等旅遊產業，提高北花蓮乃至全縣境的就業機會。
打造營運平台 協助產業升級
光隆企業董事長曾信雄在儀式上特別強調，企業面對產業轉型與提昇自我競爭力的要求下，「如何創造更大的藍海」，便是與花蓮產業界的朋友共同合作，期望營運平台的啟動，能為光隆與花蓮產業帶來更多創新與產業升級的機會。
該計畫主持人、光隆企業副總經理曾俞翔表示，計畫透過產業、觀光、諮詢與資源整合等方式，藉由「內部創新」與「外部串連」的雙重策略，目前進駐廠商已超過四十家，因此希望未來將光隆園區打造成北花蓮以至於連結大花蓮的產業與休閒兼具的創新基地，本次除了正式宣告平台開始試營運外，也規劃在十月舉辦光隆產業創新園區正式開幕的大型主題活動。
進駐商家木宣咖啡負責人陳宣儒表示，身為花蓮在地小農與返鄉青年，最缺乏的是通路行銷與整合資源，光隆集團的創生計畫，除了提供通路販售很好的管道外，另外在計畫團隊的專業輔導下，提供連結政府與在地資源很好的諮詢對象，「這才是我想要的平台」。
在與會貴賓見證下，曾俞翔與進駐廠商代表簽訂合作協約，並前往銷售場域進行廠商互動，而進駐廠商品更具多樣性與獨特性包含創新石藝品、手作文創品、農特產品等超過百餘件商品，光隆園區也將成為花蓮觀光產業連結平台與銷售櫥窗，讓遊客能夠直接在光隆園區內，即可獲得北花蓮或花蓮其他區域的觀光資訊與客製服務以及選購在地特色伴手禮。(出處:更生日報)
花蓮年度盛會 【後山派對】 (活動公告)
花蓮年度盛會 【後山派對】將於 #雙十連假 熱鬧登場！ 10月10日~13日 一連四天 與你相見
❶ 80攤以上美食手作園遊會
❷ 哭泣的小君 200坪鬼屋體驗館
❸ 巨大型球池氣墊城堡
❹ DIY與科普驗教室
❺ 小朋友遊戲區 (彈珠台、遊戲台與充氣氣球)
❻ 深層海水體驗
讓你玩到流連忘返！一來再來~！
【活動地點】吉安鄉南濱路一段532號(後山山後故事館)
【洽詢專線】03-8420899轉2100
詳情連結 後山.山後故事館
❶ 80攤以上美食手作園遊會
❷ 哭泣的小君 200坪鬼屋體驗館
❸ 巨大型球池氣墊城堡
❹ DIY與科普驗教室
❺ 小朋友遊戲區 (彈珠台、遊戲台與充氣氣球)
❻ 深層海水體驗
讓你玩到流連忘返！一來再來~！
【活動地點】吉安鄉南濱路一段532號(後山山後故事館)
【洽詢專線】03-8420899轉2100
詳情連結 後山.山後故事館
金鑽深層海水保濕面膜 (工商時間)
產品介紹:
添加來自東部無污染的深層海水，配方親膚性佳，有補水、舒緩、美化肌膚的效果，具珍貴的保濕能量;添加高濃度玻尿酸，可提升肌膚全面的保濕效果，形成鎖水層，同時深層滋養保濕 舒緩肌膚 ，使肌膚細緻水嫩富光澤。(產品連結 後山山後故事館)
添加來自東部無污染的深層海水，配方親膚性佳，有補水、舒緩、美化肌膚的效果，具珍貴的保濕能量;添加高濃度玻尿酸，可提升肌膚全面的保濕效果，形成鎖水層，同時深層滋養保濕 舒緩肌膚 ，使肌膚細緻水嫩富光澤。(產品連結 後山山後故事館)
東部深層海水中心量產能量與委託打樣服務<< 客製化機能瓶裝水生產平台>> (產業研究)
深層海水機能瓶裝水設備與應用介紹
1. 服務說明: 透過礦物質濃縮液與深層海水的調配，協助業者在小批量或特殊規格產品進行客製化生產，從原料控制、充填以至於瓶標包裝，均以自動化方式生產，充分滿足業者試量產的各項需求，期望藉此降低業者投入此新興產業的風險，加速相關產業推廣與發展。
2. 機能瓶裝水調製技術：依據需求調整硬度及礦物質組成，作為各式飲品、生醫保健及美粧保養原料等。
3. 深海純水鹼性化技術：能結合電化學水體鹼性化處理，開發體質調整、腸胃保健等飲品/保健品等。
4. 小批量打樣生產製程：能依特定需求客製化試量產，滿足工商服務及活動慶典等生產需求。
歡迎各界蒞臨參訪指導。聯絡方式：089-511071分機203 吳輔庭先生
1. 服務說明: 透過礦物質濃縮液與深層海水的調配，協助業者在小批量或特殊規格產品進行客製化生產，從原料控制、充填以至於瓶標包裝，均以自動化方式生產，充分滿足業者試量產的各項需求，期望藉此降低業者投入此新興產業的風險，加速相關產業推廣與發展。
2. 機能瓶裝水調製技術：依據需求調整硬度及礦物質組成，作為各式飲品、生醫保健及美粧保養原料等。
3. 深海純水鹼性化技術：能結合電化學水體鹼性化處理，開發體質調整、腸胃保健等飲品/保健品等。
4. 小批量打樣生產製程：能依特定需求客製化試量產，滿足工商服務及活動慶典等生產需求。
歡迎各界蒞臨參訪指導。聯絡方式：089-511071分機203 吳輔庭先生
深層海水礦物質特性於保健產品之應用 (產業研究)
導讀:人體經長時間運動所引起的脫水現象會損害體溫調節、耐力和運動表現。已有動物及人體實驗數據證實了淡化後的深層海水對生理和病理條件對健康有正面的影響力。
當細胞於水合狀態 (Hydration) 時能減少自體免疫功能反應過度並修復DNA，反之若細胞呈現脫水狀態 (Dehydration)時，則會使細胞缺氧，影響體內代謝與生合成機能。Keen等(2016)為了解不同礦物質組成飲品對紓緩有氧運動後的脫水現象，以淡化後之深層海水、山泉水與含糖運動飲料進行測試，比較其增強細胞水合作用與運動表現之恢復。
測試內容為讓受測者經 90~120 分鐘使體重減輕達 3% 的有氧運動後，於運動後恢復期間，飲用相當於減少體重重量的淡化後之深層海水、山泉水與含糖運動飲料，並在運動和運動後恢復期間定期收集唾液樣品，以及量測受測者膝關節進行最大力矩伸展 (Peak torque extension) 作為下身肌肉性能的量度。
實驗結果顯示，於運動後恢復期間，飲用淡化後深層海水的受試者，其能顯著恢復到運動前的水合狀態，而三種補充飲品皆能改善再水合後下半身的肌肉性能，因此深層海水有潛力成為運動飲料的最佳來源。
想法與評論: 當運動後因大量流汗造成電解質流失時，易造成體內礦物質失衡，影響生理代謝作用。然而市售常見的運動飲品含有豐富的電解質，但同時也含有高含量的糖分，碳水化合物雖能使細胞於短時間內獲得能量，但過量的糖分補給亦會對身體造成負擔。
深層海水有著豐富的礦物質與營養元素以及再生特性，為近年來備具潛力的天然原料來源。經不少實驗證實深層海水能有效幫助改善代謝性疾病，並促進血液中低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C) 的清除率，降低膽固醇活性，原因為深層海水富含大量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質離子，其中鎂離子在膽固醇的生合成過程中扮演了重要的角色，Hydroxymethylglutaryl-CoA reductase (HMG-CoA Reductase) 為膽固醇生合成的限制酵素，此酵素會因 Mg-ATP 複合物所參與的磷酸化修飾而不活化，使降低膽固醇的生合成。
然而隨著國人對於健康概念的提升，對於保健食材原料的天然性也越趨重視。臺灣四面環海，有著豐富的海洋資源，其中更是全球除了日本、韓國、美國 (夏威夷)外，少數擁有深層海水資源的國家，深層海水也憑藉著低溫、潔淨、富含礦物質等特性並同時為天然的可再生資源，開始受到各產業的注目，利用其特性開發出機能性原料與應用產品。
深層海水往往常與地下水體或一般水體相比較，其於應用處理的成本也較高，因此相關產業的發展無法像國外一樣如此快速，倘若將深層海水視為「機能性」天然原料而不是一般唾手可得的水體，與市場做出區隔，可望成為極具潛力的機能性天然素材來源。(資料提供 石資中心:馬珮瑜)
DOI: https://doi.org/10.1186/s12970-016-0129-8
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