探討海洋深層水及輔助基材對於動物生理影響之研究
- 標題
- 探討海洋深層水及輔助基材對於動物生理影響之研究
- 作者
- 吳永恩
- 文件屬性
- 碩博士論文
- 知識分類
- 醫療保健
- 出版年
- 2011
- 關鍵字
- 海洋深層水、山藥、鈣離子
- 點閱數
- 3072
摘要
本實驗以230 mg/kg 之Nicotinamide注射於大白鼠腹腔，經過15分鐘後再以120 mg/kg 之Streptozotocin注射於腹腔，以誘導大白鼠產生糖尿病。待一周之後，將實驗動物分成一組健康的對照組及三組帶糖尿病的實驗組，三組實驗組分別餵食(1).海洋深層水及一般飼料(2).逆滲透水及一般飼料搭配輔助基材(3).海洋深層水及一般飼料搭配輔助基材。持續餵食之後在短期(7天)、中期(21天)及長期(40天)時間點分別取出血液測量其血糖值及鈣離子濃度。結果顯示：(1)組的結果顯示，一般飼料含有比山藥更多的鈣質，以其餵食下的糖尿病大白鼠，其血液之鈣離子濃度在40天之內始終維持穩定的現象，但是糖尿病的情況並未得到改善。相反的，(2)及(3)組的結果顯示，經過一週，大白鼠的血糖值下降，於第三週(20天)時血糖值甚至下降到與正常值幾乎一樣，表示山藥對於糖尿病患是一種好的飲食選擇。從每日測量大白鼠體重的增加量及飲水量的結果與(1)組之大白鼠相比較，發現(2)及(3)組的大白鼠體重的增加量較多而飲水量較少，所以亦可證明，山藥對於糖尿病病患而言，其症狀略有改善；不過(2)及(3)組的結果卻顯示，大白鼠血液之鈣離子濃度在20天左右下降，於40天時仍偏低，表示山藥並不能改善糖尿病病患鈣質流失的情況；除此之外，深層海水對於鈣質流失的情況僅略有幫助，要能達到充分的補充鈣質流失必須仰賴高鈣食品。