比較不同處理之海洋深層水對高膽固醇飲食小鼠其心肌細胞保護作用的影響
- 標題
- 比較不同處理之海洋深層水對高膽固醇飲食小鼠其心肌細胞保護作用的影響
- 作者
- 李政謙
- 文件屬性
- 碩博士論文
- 知識分類
- 醫療保健
- 出版年
- 2007
- 關鍵字
- 海洋深層水、凋亡、膽固醇、電透析、Cardiac apoptosis、high cholesterol、electrodialysis reversal、RO and 10% deep sea water
- 點閱數
- 2442
摘要
海洋深層水意指海平面以下200公尺的海水，台灣具有獨特的地理位置來採用海洋深層水，因為在台灣東岸50公里處，海水的深度就已達4公里。許多生技公司宣稱，海洋深層水(deep sea water , DSW)可以保護心臟及促進免疫能力。然而，查詢相關的文獻，發現甚少有文章探討，海洋深層水保護我們的心血管系統的機轉。而本研究的目的即為了進一步評估不同處理的海洋深層水對高膽固醇引起的心肌凋亡的影響及機轉。本實驗採用24隻七週齡ICR雄性小鼠以隨機分成四組，所有組別的小鼠皆餵以1%高膽固醇飲食，再分別餵以蒸餾水(normal distilled water , NDW)、逆滲透處理之海洋深層水(Reverse osmosis deep sea water , RO-DSW)、電透析處理之海洋深層水(Electrodialysis Reversal deep sea water, ER-DSW)、10%稀釋之海洋深層水(10% DSW+90% ddH2O , 10%DSW)，為期共八周。緊接著將左心室游離，以組織染色切片，西方墨點法，及TUNEL分析。結果顯示,各種處理之海洋深層水均具有降低1%高膽固醇引起之心肌肥大，BNP上升及TNF-alpha,同時抑制了death-receptor pathway(Fas Ligan，Fas，FADD，caspase 8，及t-bid)蛋白，並降低bak、bax(促凋亡蛋白)，壓制活化態caspase 9及caspase 3的表現。更進一步促進了survival路徑相關蛋白，如IGF1 receptor，pAkt及Bcl-2(抑凋亡蛋白)的表現。結果顯示，RO-DSW比ER-DSW及10% DSW組的抑制凋亡及促survival效果差。以上實驗提供了飲用海洋深層水的利多，並比較出不同處理方法對心肌保護的差異。所以我們可藉由飲用ER及10%稀釋之海洋深層水，來作為預防或是治療改善高膽固醇飲食造成之心臟異常的發生。