深層海水對水耕茼蒿植株生長之影響
- 標題
- 深層海水對水耕茼蒿植株生長之影響
- 作者
- 段文宏、張繼中、李佩娟、陳芝融
- 文件屬性
- 國內期刊
- 知識分類
- 精緻農業
- 出版年
- 2013
- 刊名
- 臺東大學綠色科學學刊201311 (3:2期)
- 點閱數
- 4823
摘要
茼蒿為菊亞科1 年生草本植物，原產於地中海和東亞地區，適合生長於氣候微寒的地區。在臺灣，茼蒿盛產於冬季，民眾常於火鍋中添加茼蒿一起食用。近年來，亞洲地區已利用深層海水（deep sea water, DSW）於農業和藻類養殖上，如日本應用深層海水生產高品質的蔬果與作物，韓國則利用深層海水培育螺旋藻，並發現其可加強藻類提升免疫力的功效。在本研究中，以培養液中添加深層海水方式來進行茼蒿水耕栽種，觀察深層海水對茼蒿植株生長的影響，結果顯示，深層海水具有增加茼蒿的根長、葉片數目和葉片長度之趨勢，深層海水除可提升茼蒿植株的經濟價值，另具有發展成水耕肥料添加液之潛力。