利用深層海水礦物肥料（DSWM）栽培的西蘭花在結直腸癌防治中的抗癌與抗炎效果研究
- 標題
- 利用深層海水礦物肥料（DSWM）栽培的西蘭花在結直腸癌防治中的抗癌與抗炎效果研究
- 知識分類
- 精緻農業
- 關鍵字
- broccoli; cultivation; deep sea water minerals; colon cancer; anticancer
- 點閱數
- 70
摘要
導讀:
探討以深層海水礦物肥料培養的西蘭花對C57BL/6N小鼠中由AOM/DSS誘導的結直腸癌抗癌及抗炎作用的增強效果。研究背景指出，西蘭花含有豐富的營養物質和植物化學成分，如硫代葡萄糖苷及其降解產物，已知在抗氧化、抗炎及抗癌方面有卓越的生物活性。本研究特別關注通過深層海水礦物肥料栽培的西蘭花是否能進一步提升這些效果，並使用AOM/DSS誘導的CRC小鼠模型來驗證其抗炎和抑癌作用。
研究結果顯示，以DSWM培養的西蘭花不僅含有更高的抗氧化物質和礦物含量，還在減少腫瘤形成及調控炎症反應方面顯著優於其他肥料栽培的西蘭花。小鼠體內試驗中，接受深層海水礦物肥料西蘭花的組別顯示結腸長度增加、腫瘤數量減少，並且結腸與脾臟的組織結構更接近正常組。此外，在抑制促炎性細胞因子如IL-1β、IL-6、TNF和NF-κB的表現，同時提升抗炎性細胞因子IL-10的表現，深層海水礦物肥料西蘭花展現了強大的抗炎效果。表明不僅能有效減輕結直腸癌相關的慢性炎症，也能顯著抑制腫瘤生長。機制研究結果，西蘭花通過促進細胞週期停滯及誘導細胞凋亡來發揮抗癌作用。發現深層海水礦物肥料西蘭花顯著提升了p53、p21等細胞週期調控基因，以及caspase-9和caspase-3等凋亡相關基因的表現，並降低抗凋亡基因Bcl-2的表現。這些結果表明，該西蘭花可通過多重途徑，減緩腫瘤的進展並促進癌細胞的程序性死亡。此外，代謝物分析進一步顯示，深層海水礦物肥料西蘭花中某些功能性代謝物，如12-氧代植物二烯酸和硬脂酸二乙醇胺，可能與其抗癌和抗炎特性相關。這些代謝物的含量在該西蘭花中顯著增加，表明其特殊的培養方式對提升植物的功能性成分具有重要影響。
此項研究證實，深層海水礦物肥料栽培的西蘭花在減少AOM/DSS誘導的結直腸癌腫瘤負擔和改善炎症狀態方面具有顯著效果，並顯示了其潛在的分子機制與代謝基礎。
資訊提供:石資中心 徐雅玲
DOI：https://www.mdpi.com/1422-0067/25/3/1650
探討以深層海水礦物肥料培養的西蘭花對C57BL/6N小鼠中由AOM/DSS誘導的結直腸癌抗癌及抗炎作用的增強效果。研究背景指出，西蘭花含有豐富的營養物質和植物化學成分，如硫代葡萄糖苷及其降解產物，已知在抗氧化、抗炎及抗癌方面有卓越的生物活性。本研究特別關注通過深層海水礦物肥料栽培的西蘭花是否能進一步提升這些效果，並使用AOM/DSS誘導的CRC小鼠模型來驗證其抗炎和抑癌作用。
研究結果顯示，以DSWM培養的西蘭花不僅含有更高的抗氧化物質和礦物含量，還在減少腫瘤形成及調控炎症反應方面顯著優於其他肥料栽培的西蘭花。小鼠體內試驗中，接受深層海水礦物肥料西蘭花的組別顯示結腸長度增加、腫瘤數量減少，並且結腸與脾臟的組織結構更接近正常組。此外，在抑制促炎性細胞因子如IL-1β、IL-6、TNF和NF-κB的表現，同時提升抗炎性細胞因子IL-10的表現，深層海水礦物肥料西蘭花展現了強大的抗炎效果。表明不僅能有效減輕結直腸癌相關的慢性炎症，也能顯著抑制腫瘤生長。機制研究結果，西蘭花通過促進細胞週期停滯及誘導細胞凋亡來發揮抗癌作用。發現深層海水礦物肥料西蘭花顯著提升了p53、p21等細胞週期調控基因，以及caspase-9和caspase-3等凋亡相關基因的表現，並降低抗凋亡基因Bcl-2的表現。這些結果表明，該西蘭花可通過多重途徑，減緩腫瘤的進展並促進癌細胞的程序性死亡。此外，代謝物分析進一步顯示，深層海水礦物肥料西蘭花中某些功能性代謝物，如12-氧代植物二烯酸和硬脂酸二乙醇胺，可能與其抗癌和抗炎特性相關。這些代謝物的含量在該西蘭花中顯著增加，表明其特殊的培養方式對提升植物的功能性成分具有重要影響。
此項研究證實，深層海水礦物肥料栽培的西蘭花在減少AOM/DSS誘導的結直腸癌腫瘤負擔和改善炎症狀態方面具有顯著效果，並顯示了其潛在的分子機制與代謝基礎。
資訊提供:石資中心 徐雅玲
DOI：https://www.mdpi.com/1422-0067/25/3/1650