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精製深層海水對於幽門螺旋桿菌生長及運動性之影響

發佈日期:2020-02-04

標題
精製深層海水對於幽門螺旋桿菌生長及運動性之影響
知識分類
醫療保健
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摘要

導讀:日本學者 Kawada 等人探討精製深層海水 (Refined Deep Seawater) 對於幽門螺旋桿菌生長及運動性之影響。實驗採用汲取自日本高知室戶內海的深層海水,探討4種硬度及5種鎂鈣比例 (共20組條件) 的深層海水對16株幽門螺旋桿菌之影響,結果顯示所有試驗菌株於硬度1000之深層海水中,其生長或運動性皆被抑制,進一步餵食實驗老鼠5種不同鎂鈣比例之硬度1000深層海水,2周後結果顯示鎂鈣比3:1及鎂單獨存在之深層海水組別,其老鼠胃中幽門螺旋桿菌菌數顯著低於飲用市售礦泉水之對照組。人體試驗方面,共計23名幽門螺旋桿菌患者,分別飲用5種不同鎂鈣比例的硬度1000深層海水,連續飲用10天 (1 L/天) 後,觀察飲用前後的碳13-尿素呼吸試驗數值,顯示飲用深層海水之受測者碳同位素數值的下降程度皆大於對照組 (飲用市售礦泉水),且有高達 90% 受測者顯示有抑制幽門螺旋桿菌效果。
以上結果說明精製深層海水具有可以預防或輔助治療幽門螺旋桿菌感染的可能性。
想法與評論:幽門螺旋桿菌被認為與胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等疾病相關,其與胃癌的機制運作更被科學家證實。因此世界衛生組織宣佈胃幽門桿菌為微生物型的致癌物質,也是第一個可致癌的原核生物。隨著醫學及衛生的長足發展,加上抗生素的廣泛使用,目前幽門螺旋桿菌於已開發國家中的感染人口正逐步降低,但醫生發現,雖然消滅了幽門螺桿菌令胃潰瘍及胃癌的個案不斷減少,食道癌及各種與食道及胃酸倒流相關的疾病卻不斷增加,目前推測或許跟幽門螺桿菌的數量減少有所關聯。
日本研究中 92 位老年志願者每天固定飲用 3L 精製深層海水,10 個月下來結果顯示飲用 RDSW 顯著改善他們的便秘、血壓、CD4/CD8比值等,且飲用任何類型的RDSW皆無副作用表現,具有健康飲料發展潛力。本研究進一步評估精製深層海水對於幽門螺旋桿菌感染疾病的影響,結果顯示飲用深層海水之受測者碳13-尿素呼吸試驗數值(碳同位素)的下降程度皆大於對照組 (飲用市售礦泉水),且有高達 90% 受測者顯示有抑制幽門螺旋桿菌效果。說明精製深層海水具有可以預防或輔助治療幽門螺旋桿菌感染的可能性。
參考文獻:https://www.omicsonline.org/antibacterial-activities-of-refined-deep-seawater-on-helicobacter-pylori-2161-0703.S1-002.php?aid=5730