東部深層海水創新研發中心

開啟生命的密碼 – 深海天然礦物質

發佈日期:2017-08-11

標題
開啟生命的密碼 – 深海天然礦物質
作者
台灣海洋深層水公司董事長 黃麗嬡
文件屬性
其他
知識分類
基礎研究
點閱數
5585

摘要

深海天然礦物質
    深層海水中含有超過80種以上的礦物質,其中包含主要元素與微量元素,而透過薄膜過濾技術,能夠保留深層海水中均衡多樣化之礦物質資源,如:鎂、鉀、鈣、硼、銣、鋅、硒、鍶、鉬、鋰、矽…等,而此深海天然礦物質在近10多年來國內外學者的研究中,已顯現出深層海水對於生物體的益處,如:改善異位性皮膚炎、預防動脈粥狀硬化、抗肥胖、抗幽門螺旋桿菌、改善十二指腸潰瘍、調節葡萄糖代謝、影響腸道菌相分佈、刺激粒線體生合成...等。而台灣海洋深層水公司也不遺餘力投入相關研發,成果包含,(1)人體試驗中補充深海礦物質能降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),且能降低脂質過氧化(Fu et al., 2012),(2)透過動物試驗釐清深海礦物質能活化AMPK路徑,與抑制ACC的磷酸化作用,而達到影響脂質代謝,進而降低血清膽固醇濃度、肝臟脂肪蓄積、與動脈脂肪斑紋 (fatty streaks),這些效果不僅來自鎂離子,其他礦物質或微量元素也可能參與貢獻(Sheu et al., 2013),(3)飲用深海礦物質能降低原發性高血壓大鼠的收縮壓與舒張壓,效果與利尿劑 (lasix) 相當(Sheu et al., 2013),(4)改善STZ誘導的糖尿病鼠相關併發症,如促進心肌細胞增生、減緩肝細胞凋亡,與降低糖尿病鼠死亡率,提升存活率(Hsu et al., 2015;Liao et al., 2016)。(5)補充深海礦物質能有效減緩血管內皮細胞過度增生,以及降低血管內皮增生相關蛋白表現量(Li et al., 2014),(6)不僅增加摘除卵巢的早老化小鼠 (OVX-SAMP8) 的骨密度與抑制鹼性磷酸酶活性,還在骨髓基質細胞觀察到深海礦物能明顯促進骨分化作用(Liu et al., 2013),(7)運動前補充深海礦物質可增加運動表現,運動後補充深海礦物質減少肌肉損傷(Hou et al., 2013;Wang et al., 2014)。

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