東部深層海水創新研發中心

高知縣深層海水的發信據點,土佐力舍將於12月高知機場附近成立, 已與食品製造商合作開發70餘項產品

發佈日期:2016-09-01

(譯:財團法人石材暨資源產業研究發展中心)

使用高知縣室戶市外海深層海水開發、販賣多樣產品的土佐力舍發表,將於本年12月,於南國市興建兼具飲食、販賣之轉型店鋪。除提供與高知縣內食品業者及農水產品業者共同合作開發之產品外,也在Caf’e提供以深層海水為材料之菜單。土佐力舍位於高知機場附近,將針對在地居民及觀光客擴大販賣深層海水產品。竹中專務表示,為活化室戶的產業,深層海水是不可或缺的。我們也規劃成為縣內深層海水產品之地產外銷的推手。(原文:日本經濟新聞