日本第一屆災害儲備食品大賽，重點不僅是美味，而且要長期保存
(譯：財團法人石材暨資源產業研究發展中心)
今年7月15日甫結束的日本辦公室防災博覽會，同時舉辦了第一屆災害儲備食品大賽的頒獎典禮，包括美味部門、機能性部門及新產品部門。日本災害食品以當年度最優秀的緊急用食品、災害用食品為評選對象。今年共有92個產品參加，6月時自三個部門各選出了三個優秀產品，並在這次展會中頒發大獎。在機能性部門，由Unique總和防災公司推出以高知縣室戶半島取得之深層海水，搭配特殊技術製成可保存12年的礦泉水獲得了大獎。
今年7月15日甫結束的日本辦公室防災博覽會，同時舉辦了第一屆災害儲備食品大賽的頒獎典禮，包括美味部門、機能性部門及新產品部門。日本災害食品以當年度最優秀的緊急用食品、災害用食品為評選對象。今年共有92個產品參加，6月時自三個部門各選出了三個優秀產品，並在這次展會中頒發大獎。在機能性部門，由Unique總和防災公司推出以高知縣室戶半島取得之深層海水，搭配特殊技術製成可保存12年的礦泉水獲得了大獎。