第287期 深層海水技術及產業資訊數位互動加值平台電子報
「光隆白沙屯媽祖聯名款天然鎂海洋深層水 結合深海資源與在地信仰傳承」 [產業快訊]
光隆海洋生技日前正式發表「白沙屯媽祖聯名款天然鎂海洋深層水」，更邀請藝人許維恩擔任結緣大使，親臨台灣重要無形文化資產「白沙屯媽祖徒步進香」活動期間發放結緣（見圖：光隆提供），期待將白沙屯媽祖引領信徒的堅定信仰，與花蓮深層海水的純淨特性結合，具體展現企業對台灣在地宗教文化傳承的支持。
此聯名水款的水源，取自花蓮外海深度618公尺處。針對進香信眾長途跋涉的體力消耗，深層海水中保留的天然礦物質「鎂」與多種微量元素，有助於調節生理機能，在補充水分的同時提供穩定的電解質支持。光隆海洋生技期盼藉由實體的物資補給，呼應進香過程中信眾無私互助的民間精神。
在視覺設計上，光隆海洋生技將信眾「祈願所成」與白沙屯媽祖「神光永護」的精神轉化為包裝意象。徒步進香不僅是年度宗教盛事，更凝聚了深厚的台灣信仰共識；光隆海洋生技期望透過這款結緣水，將媽祖庇佑平順的寓意，結合日常必備的健康飲水，讓這份安定人心的信仰力量得以在生活中延續。
為配合進香沿途及日常各種情境的使用需求，白沙屯媽祖聯名款天然鎂海洋深層水共推出300ml、600ml及1250ml三種容量規格，目前已於全聯及各大電商通路上架。光隆海洋生技未來將持續推動在地文化與深海資源的跨界結合，開發高品質飲用水，深化品牌價值與社會文化的連結。
(出處:更生新聞網)
此聯名水款的水源，取自花蓮外海深度618公尺處。針對進香信眾長途跋涉的體力消耗，深層海水中保留的天然礦物質「鎂」與多種微量元素，有助於調節生理機能，在補充水分的同時提供穩定的電解質支持。光隆海洋生技期盼藉由實體的物資補給，呼應進香過程中信眾無私互助的民間精神。
在視覺設計上，光隆海洋生技將信眾「祈願所成」與白沙屯媽祖「神光永護」的精神轉化為包裝意象。徒步進香不僅是年度宗教盛事，更凝聚了深厚的台灣信仰共識；光隆海洋生技期望透過這款結緣水，將媽祖庇佑平順的寓意，結合日常必備的健康飲水，讓這份安定人心的信仰力量得以在生活中延續。
為配合進香沿途及日常各種情境的使用需求，白沙屯媽祖聯名款天然鎂海洋深層水共推出300ml、600ml及1250ml三種容量規格，目前已於全聯及各大電商通路上架。光隆海洋生技未來將持續推動在地文化與深海資源的跨界結合，開發高品質飲用水，深化品牌價值與社會文化的連結。
(出處:更生新聞網)
「盤點全球8款氣泡水品牌：富含深海礦物質、嚴選草本植物與水果萃取、可追溯自古羅馬帝國時期」 [產業新聞]
近年來，現代人講求輕盈、零負擔的飲食趨勢，不僅帶動了輕食產業的商機，更在夏日將至之際，推升了機能性佐飲的市場需求。在減糖意識抬頭的今日，低卡、低熱量的氣泡水（Carbonated Water）也在這波浪潮下，逐漸取代傳統高糖汽水，成為消費者心中新寵。綜觀全球氣泡水市場，除了擁有深厚歷史底蘊的美、英、法、義品牌，以及標榜極致純淨的北歐水源外，台灣本土氣泡水品牌也不惶多讓、以黑馬之姿嶄露頭角，在氣泡綿密度與口感層次上展現極高水準。
本篇嚴選全球8款氣泡水品牌，看它們如何憑藉多元風味與優雅姿態，在健康與質感間取得完美平衡，重新定義當代生活的品味標配！
1.台灣 AQUAGEN海洋深層氣泡水
的氣泡水被譽為「二十一世紀深海藍金」，堅持萃取自太平洋600公尺深、未受污染的深層水，其深度甚至超越台北101的高度，內含豐富的鎂、鈣、鈉、鉀四種深海礦物質，口感如香檳般細緻綿密。憑藉著俐落簡約的透明瓶身，AQUAGEN更橫掃德國 iF、紅點設計大獎（Red Dot）及法國AVPA評審團特別獎等多項國際榮譽，成為亞洲唯一登上歐洲與杜拜氣泡水殿堂的台灣品牌。
為全亞洲唯一一款登上歐洲及杜拜氣泡水殿堂的品牌，不僅榮獲巴黎米其林餐廳御用侍水師、國際酒店特別認證之外，更獲頒杜拜頂級水獎項，也多次在全球時尚盛典中掀起風潮。其中，最具話題性的莫過於與金馬獎長達多年的深度合作，代表作包括向「金馬53」致敬、以霸氣穩重的醇黑瓶身展現電影榮光的「黑耀金」訂製款氣泡水，以及，採全台首創雷射金箔技術打造的限定瓶並將主視覺藝術完美烙印於玻璃瓶身、引發收藏熱潮的「金馬54」聯名款氣泡水。
2. 美國 Aura Bora氣泡水
3. 台灣 Aric Ail（愛瑞雅）氣泡水
身為台灣唯一且具備國家專利技術的天然鹼性氣泡水品牌，Aric Ail（愛瑞雅）將品牌靈魂寄託於「愛、人瑞、優雅」三字之中。品牌核心精神在於對「純淨」的極致堅持，捨棄了市面上常見的電解方式，轉而採用物理性的專利製程，從地下600呎抽取天然小分子水，打造出酸鹼度穩定持久的天然鹼性水體。
為帶給味蕾最溫潤的觸感，愛瑞雅在細節上極盡考究。品牌拒絕使用工業級氣泡，不計成本地選用成本高出數倍、由穀物發酵而成的食品級氣泡，Aric Ail品牌創辦人吳益瑞曾分享：「真正的氣泡水，喝起來就要像香檳一樣。」這份追求，賦予愛瑞雅氣泡水口感如絲綢般綿密細緻，入口清爽甘甜且不嗆辣，成功翻轉了大眾對氣泡水易造成腸胃不適的刻板印象。
4. 義大利 S.Pellegrino（聖沛黎洛）氣泡礦泉水
5. 挪威 VOSS精品氣泡水
6. 義大利 Galvanina（羅馬之泉）
7. 法國 Perrier（沛綠雅）
8. 英國 Schweppes（舒味思）氣泡水
(出處:BAZAAR)
本篇嚴選全球8款氣泡水品牌，看它們如何憑藉多元風味與優雅姿態，在健康與質感間取得完美平衡，重新定義當代生活的品味標配！
1.台灣 AQUAGEN海洋深層氣泡水
的氣泡水被譽為「二十一世紀深海藍金」，堅持萃取自太平洋600公尺深、未受污染的深層水，其深度甚至超越台北101的高度，內含豐富的鎂、鈣、鈉、鉀四種深海礦物質，口感如香檳般細緻綿密。憑藉著俐落簡約的透明瓶身，AQUAGEN更橫掃德國 iF、紅點設計大獎（Red Dot）及法國AVPA評審團特別獎等多項國際榮譽，成為亞洲唯一登上歐洲與杜拜氣泡水殿堂的台灣品牌。
為全亞洲唯一一款登上歐洲及杜拜氣泡水殿堂的品牌，不僅榮獲巴黎米其林餐廳御用侍水師、國際酒店特別認證之外，更獲頒杜拜頂級水獎項，也多次在全球時尚盛典中掀起風潮。其中，最具話題性的莫過於與金馬獎長達多年的深度合作，代表作包括向「金馬53」致敬、以霸氣穩重的醇黑瓶身展現電影榮光的「黑耀金」訂製款氣泡水，以及，採全台首創雷射金箔技術打造的限定瓶並將主視覺藝術完美烙印於玻璃瓶身、引發收藏熱潮的「金馬54」聯名款氣泡水。
2. 美國 Aura Bora氣泡水
3. 台灣 Aric Ail（愛瑞雅）氣泡水
身為台灣唯一且具備國家專利技術的天然鹼性氣泡水品牌，Aric Ail（愛瑞雅）將品牌靈魂寄託於「愛、人瑞、優雅」三字之中。品牌核心精神在於對「純淨」的極致堅持，捨棄了市面上常見的電解方式，轉而採用物理性的專利製程，從地下600呎抽取天然小分子水，打造出酸鹼度穩定持久的天然鹼性水體。
為帶給味蕾最溫潤的觸感，愛瑞雅在細節上極盡考究。品牌拒絕使用工業級氣泡，不計成本地選用成本高出數倍、由穀物發酵而成的食品級氣泡，Aric Ail品牌創辦人吳益瑞曾分享：「真正的氣泡水，喝起來就要像香檳一樣。」這份追求，賦予愛瑞雅氣泡水口感如絲綢般綿密細緻，入口清爽甘甜且不嗆辣，成功翻轉了大眾對氣泡水易造成腸胃不適的刻板印象。
4. 義大利 S.Pellegrino（聖沛黎洛）氣泡礦泉水
5. 挪威 VOSS精品氣泡水
6. 義大利 Galvanina（羅馬之泉）
7. 法國 Perrier（沛綠雅）
8. 英國 Schweppes（舒味思）氣泡水
(出處:BAZAAR)
「成大突破海水製氫瓶頸 抗腐蝕技術邁向商業化」 [產業快訊]
氫能被視為未來邁向淨零排放的重要能源，如何低成本、大量製氫，一直是全球關注焦點。國立成功大學材料系講座教授丁志明率團隊開發高耐腐蝕的催化材料，並在陰離子交換膜水電解系統（AEMWE）單電池架構下，在實際海水條件完成關鍵驗證，為海水製氫技術帶來重大突破，研究成果不僅登上國際期刊，更引起學界關注。
研究團隊表示，利用海水進行電解製氫不僅資源充足，也能避免與民生用水競爭，然而，海水中所含鹽分與氯離子易對電極與系統造成嚴重腐蝕，是長期技術發展關鍵瓶頸；此次團隊成功研發具高度耐蝕性催化材料，並在單電池驗證成果基礎上，展示多電池堆疊系統應用，預計今年完成3kW等級設備建置，並同步申請專利、推動產學合作，為商業化應用奠定基礎。
團隊說明，該研究採用「陰離子交換膜水電解系統」進行測試平台，直接以海水操作，驗證材料在高鹽環境下的穩定性與效率，結果顯示，系統在長時間運轉下仍能維持良好表現，具備實際應用潛力。
此外，關鍵技術上，團隊透過材料設計提升抗腐蝕能力，像是在陰極加入「缺陷工程」與「碳包覆」雙重設計策略，大幅提高穩定度；在陽極則導入「高熵材料」設計概念，有效降低氯離子帶來的影響，整體系統在高電流下可連續運作數百小時，幾乎沒有明顯效能衰退。
丁志明表示，目前全球製氫多仰賴天然氣，不僅排碳高，也不利環境永續；而利用太陽能等再生能源進行水電解製氫，是最具潛力的綠色製氫方式，且製程本身不產生碳排放，若能進一步使用海水，將大幅提升綠氫發展潛力。
團隊提到，目前國際上雖有多個研究團隊投入海水電解技術開發，但多仍停留於材料層級，缺乏於實際電解系統中進行海水操作驗證，本研究不僅在材料設計上取得突破，更完成真實海水條件下關鍵驗證，展現台灣在氫能關鍵材料與系統整合領域的研發實力，為綠氫生產與能源轉換提供具體且可落實的技術基礎。
(出處:聯合新聞網)
研究團隊表示，利用海水進行電解製氫不僅資源充足，也能避免與民生用水競爭，然而，海水中所含鹽分與氯離子易對電極與系統造成嚴重腐蝕，是長期技術發展關鍵瓶頸；此次團隊成功研發具高度耐蝕性催化材料，並在單電池驗證成果基礎上，展示多電池堆疊系統應用，預計今年完成3kW等級設備建置，並同步申請專利、推動產學合作，為商業化應用奠定基礎。
團隊說明，該研究採用「陰離子交換膜水電解系統」進行測試平台，直接以海水操作，驗證材料在高鹽環境下的穩定性與效率，結果顯示，系統在長時間運轉下仍能維持良好表現，具備實際應用潛力。
此外，關鍵技術上，團隊透過材料設計提升抗腐蝕能力，像是在陰極加入「缺陷工程」與「碳包覆」雙重設計策略，大幅提高穩定度；在陽極則導入「高熵材料」設計概念，有效降低氯離子帶來的影響，整體系統在高電流下可連續運作數百小時，幾乎沒有明顯效能衰退。
丁志明表示，目前全球製氫多仰賴天然氣，不僅排碳高，也不利環境永續；而利用太陽能等再生能源進行水電解製氫，是最具潛力的綠色製氫方式，且製程本身不產生碳排放，若能進一步使用海水，將大幅提升綠氫發展潛力。
團隊提到，目前國際上雖有多個研究團隊投入海水電解技術開發，但多仍停留於材料層級，缺乏於實際電解系統中進行海水操作驗證，本研究不僅在材料設計上取得突破，更完成真實海水條件下關鍵驗證，展現台灣在氫能關鍵材料與系統整合領域的研發實力，為綠氫生產與能源轉換提供具體且可落實的技術基礎。
(出處:聯合新聞網)
「中研院淨零研發推進，深層地熱能源驗證、海域發電完成測試」 [產業快訊]
中央研究院昨4/1頒授「中研院富邦金控暨台灣大哥大淨零科技研發講座」，表彰「地熱 Alpha 計畫」主持人李建成研究員、「海洋能 Alpha 計畫」主持人吳朝榮研究員及郭振華研究員，並肯定 32 名績優研發人員。
該講座由中研院院長廖俊智、台灣大哥大總經理林之晨與富邦金控永續長暨人資長劉菁宜共同頒授，展現產學合作推動淨零技術的成果。
廖俊智表示，Alpha計畫屬任務導向的高強度專案，設有嚴格的里程碑與管考機制，並搭配獎勵制度加速研發進程。繼2023年完成去碳燃氫機組並成功導入65kW天然氣發電機混氫發電後，地熱與海洋能近期亦取得關鍵進展，雙軌布局有助於建立台灣本土基載型綠電來源，強化能源轉型基礎。
在地熱領域，中研院攜手台灣中油於宜蘭員山鑽探全台首口深層地熱探測井，在地下3,500公尺以下觀測到每公里約90度的高地溫梯度，顯示深層地熱具高度開發潛力。研究團隊指出，過去台灣在深層地熱探勘與地質模型建構上仍有不足，此次成果不僅掌握地下熱源分布，也驗證多元探勘技術整合的可行性，為本土地熱開發奠定基礎。
海洋能方面，研究團隊將測試環境延伸至黑潮海域，從海流觀測、數值模擬到機組設計逐步推進，克服海床地形與海中環境變動等挑戰，並找出適合發電設備部署的位置。團隊已完成全台首部100kW黑潮渦輪發電機開發，並通過實海拖曳測試。該設備採用耐海水腐蝕材料，具備長時間水下運作能力，為黑潮發電邁出關鍵一步。
企業端也持續參與推動。林之晨表示，面對全球能源情勢與氣候變遷挑戰，企業對能源安全與永續發展的重視日益提升，此次合作見證地熱與海洋能技術的關鍵突破。劉菁宜則指出，透過持續投入淨零科技創新，有助於拓展台灣能源轉型的多元選項，並促進科研成果落地應用。
(出處：科技新報)
該講座由中研院院長廖俊智、台灣大哥大總經理林之晨與富邦金控永續長暨人資長劉菁宜共同頒授，展現產學合作推動淨零技術的成果。
廖俊智表示，Alpha計畫屬任務導向的高強度專案，設有嚴格的里程碑與管考機制，並搭配獎勵制度加速研發進程。繼2023年完成去碳燃氫機組並成功導入65kW天然氣發電機混氫發電後，地熱與海洋能近期亦取得關鍵進展，雙軌布局有助於建立台灣本土基載型綠電來源，強化能源轉型基礎。
在地熱領域，中研院攜手台灣中油於宜蘭員山鑽探全台首口深層地熱探測井，在地下3,500公尺以下觀測到每公里約90度的高地溫梯度，顯示深層地熱具高度開發潛力。研究團隊指出，過去台灣在深層地熱探勘與地質模型建構上仍有不足，此次成果不僅掌握地下熱源分布，也驗證多元探勘技術整合的可行性，為本土地熱開發奠定基礎。
海洋能方面，研究團隊將測試環境延伸至黑潮海域，從海流觀測、數值模擬到機組設計逐步推進，克服海床地形與海中環境變動等挑戰，並找出適合發電設備部署的位置。團隊已完成全台首部100kW黑潮渦輪發電機開發，並通過實海拖曳測試。該設備採用耐海水腐蝕材料，具備長時間水下運作能力，為黑潮發電邁出關鍵一步。
企業端也持續參與推動。林之晨表示，面對全球能源情勢與氣候變遷挑戰，企業對能源安全與永續發展的重視日益提升，此次合作見證地熱與海洋能技術的關鍵突破。劉菁宜則指出，透過持續投入淨零科技創新，有助於拓展台灣能源轉型的多元選項，並促進科研成果落地應用。
(出處：科技新報)
「深層海水透過 PI3K/Akt/GSK-3β 信號通路減緩 Tau 蛋白磷酸化與認知障礙 」【深層海水知識物件】
導讀:
深層海水（Deep Sea Water, DSW）作為一種備受關注的天然資源，已被證明含有高濃度的有益礦物質，並展現出顯著的抗糖尿病效果。流行病學研究顯示，二型糖尿病（T2DM）與阿茲海默症（AD）的高風險密切相關；此外，Akt/GSK-3β 信號傳導是連結這兩種疾病的主要底層通路。同時，研究已證實深層海水中的礦物質（如鎂 Mg、硒 Se 和鋅 Zn）能有效治療與阿茲海默症相關的認知缺陷。
本研究中，我們首先觀察了深層海水對二型糖尿病大鼠認知功能障礙的保護作用，隨後在 SH-SY5Y 細胞模型中進一步探討其神經保護機制。在二型糖尿病大鼠中，深層海水顯著提高了大腦中鎂（Mg）、釩（V）、鉻（Cr）、鋅（Zn）及硒（Se）等元素的濃度，並在行為學實驗（包括莫里斯水迷宮 MWM 和新物體識別 NOR）中改善了學習與記憶功能障礙。
蛋白質免疫印跡（Western blot, WB）結果顯示，深層海水能刺激 PI3K/Akt/GSK-3β 信號傳導，阻斷 Tau 蛋白在絲氨酸 (Ser) 396 和蘇氨酸 (Thr) 231 位點的過度磷酸化，此結果也透過免疫組織化學染色（IHC）得到證實。為了進一步確認其機制，我們使用 Wortmannin 抑制 SH-SY5Y 細胞中的 PI3K；結果顯示，預先使用 Wortmannin 幾乎抵消了深層海水所誘導的磷酸化 Tau 蛋白減少效果。
綜上所述，這些數據闡明了深層海水能改善 Tau 蛋白過度磷酸化及認知受損，這與刺激 Akt/GSK-3β 信號傳導密切相關。深層海水的神經保護作用應歸功於其所含主要元素與微量元素（如 Mg、V、Cr、Zn 和 Se）的協同效應。這些實驗證據表明，深層海水有望開發為用於預防與治療阿茲海默症的天然神經保護食品。
結論:
海洋資源與現代代謝疾病的跨界關聯
長期以來，大眾對深層海水的印象多停留在飲用水、製鹽或化妝品開發，本篇研究將其與「現代文明病」——二型糖尿病以及「世紀絕症」——阿茲海默症聯繫在一起。
流行病學數據已明確指出糖尿病患者患上阿茲海默症的風險顯著增高，醫學界甚至有將阿茲海默症稱為「三型糖尿病」的說法。本文準確地鎖定了連結兩者的關鍵環節：Akt/GSK-3β 信號通路。這讓我們意識到，代謝性疾病不僅僅影響血糖，它對神經系統的侵蝕是深遠且隱蔽的。
科學實證：礦物質的協同效應
研究詳盡地解釋了 DSW 為何能發揮功效。不同於人工添加的礦物質補充劑，深層海水具備天然的離子平衡。文中提到，攝取 DSW 的大鼠大腦中，鎂 (Mg)、釩 (V)、鉻 (Cr)、鋅 (Zn) 和硒 (Se) 等元素的濃度顯著提升。
這些元素並非單打獨鬥，而是產生了「協同效應」：
• 鎂與鋅在突觸可塑性和學習記憶中扮演重要角色。
• 釩與鉻則在胰島素敏感性調節上具有顯著貢獻。
• 硒則提供了強大的抗氧化保護。
這種「天然複合配方」的概念，挑戰了傳統藥物開發追求單一純化化合物的思維，提醒我們大自然可能已經為複雜的生理問題提供了最平衡的解答。
1. 預防優於治療： 如果透過日常飲用或補充特定處理過的深層海水，就能在糖尿病初期或認知衰退前期進行干預，將能節省龐大的社會醫療成本。
2. 副作用與安全性： 相比於合成藥物，DSW 作為一種天然資源，其生物相容性更高，長期攝取的心理與生理負擔相對較輕。
資訊提供:石資中心 吳韋毅
DOI：DOI: 10.1007/s10126-021-10087-8
深層海水（Deep Sea Water, DSW）作為一種備受關注的天然資源，已被證明含有高濃度的有益礦物質，並展現出顯著的抗糖尿病效果。流行病學研究顯示，二型糖尿病（T2DM）與阿茲海默症（AD）的高風險密切相關；此外，Akt/GSK-3β 信號傳導是連結這兩種疾病的主要底層通路。同時，研究已證實深層海水中的礦物質（如鎂 Mg、硒 Se 和鋅 Zn）能有效治療與阿茲海默症相關的認知缺陷。
本研究中，我們首先觀察了深層海水對二型糖尿病大鼠認知功能障礙的保護作用，隨後在 SH-SY5Y 細胞模型中進一步探討其神經保護機制。在二型糖尿病大鼠中，深層海水顯著提高了大腦中鎂（Mg）、釩（V）、鉻（Cr）、鋅（Zn）及硒（Se）等元素的濃度，並在行為學實驗（包括莫里斯水迷宮 MWM 和新物體識別 NOR）中改善了學習與記憶功能障礙。
蛋白質免疫印跡（Western blot, WB）結果顯示，深層海水能刺激 PI3K/Akt/GSK-3β 信號傳導，阻斷 Tau 蛋白在絲氨酸 (Ser) 396 和蘇氨酸 (Thr) 231 位點的過度磷酸化，此結果也透過免疫組織化學染色（IHC）得到證實。為了進一步確認其機制，我們使用 Wortmannin 抑制 SH-SY5Y 細胞中的 PI3K；結果顯示，預先使用 Wortmannin 幾乎抵消了深層海水所誘導的磷酸化 Tau 蛋白減少效果。
綜上所述，這些數據闡明了深層海水能改善 Tau 蛋白過度磷酸化及認知受損，這與刺激 Akt/GSK-3β 信號傳導密切相關。深層海水的神經保護作用應歸功於其所含主要元素與微量元素（如 Mg、V、Cr、Zn 和 Se）的協同效應。這些實驗證據表明，深層海水有望開發為用於預防與治療阿茲海默症的天然神經保護食品。
結論:
海洋資源與現代代謝疾病的跨界關聯
長期以來，大眾對深層海水的印象多停留在飲用水、製鹽或化妝品開發，本篇研究將其與「現代文明病」——二型糖尿病以及「世紀絕症」——阿茲海默症聯繫在一起。
流行病學數據已明確指出糖尿病患者患上阿茲海默症的風險顯著增高，醫學界甚至有將阿茲海默症稱為「三型糖尿病」的說法。本文準確地鎖定了連結兩者的關鍵環節：Akt/GSK-3β 信號通路。這讓我們意識到，代謝性疾病不僅僅影響血糖，它對神經系統的侵蝕是深遠且隱蔽的。
科學實證：礦物質的協同效應
研究詳盡地解釋了 DSW 為何能發揮功效。不同於人工添加的礦物質補充劑，深層海水具備天然的離子平衡。文中提到，攝取 DSW 的大鼠大腦中，鎂 (Mg)、釩 (V)、鉻 (Cr)、鋅 (Zn) 和硒 (Se) 等元素的濃度顯著提升。
這些元素並非單打獨鬥，而是產生了「協同效應」：
• 鎂與鋅在突觸可塑性和學習記憶中扮演重要角色。
• 釩與鉻則在胰島素敏感性調節上具有顯著貢獻。
• 硒則提供了強大的抗氧化保護。
這種「天然複合配方」的概念，挑戰了傳統藥物開發追求單一純化化合物的思維，提醒我們大自然可能已經為複雜的生理問題提供了最平衡的解答。
1. 預防優於治療： 如果透過日常飲用或補充特定處理過的深層海水，就能在糖尿病初期或認知衰退前期進行干預，將能節省龐大的社會醫療成本。
2. 副作用與安全性： 相比於合成藥物，DSW 作為一種天然資源，其生物相容性更高，長期攝取的心理與生理負擔相對較輕。
資訊提供:石資中心 吳韋毅
DOI：DOI: 10.1007/s10126-021-10087-8
執行單位: 東部深層海水創新研發中心
電話:089-511071 傳真:089-514267 地址:96343台東縣太麻里鄉美和村28-3號